カルディ「うにバター」はどこで売ってる？正規価格と原材料の濃厚な秘密、ホタテエキスで旨味爆発！在庫切れ対策も徹底解説

こんにちは、筆者のどこストアです！
今回は、カルディコーヒーファーム（KALDI COFFEE FARM）で発売されるやいなや、「幻のバター」「悪魔的な美味しさ」としてSNSを席巻した大ヒット商品、その名も「うにバター」を徹底的に深掘りしていきます。

「カルディうにバター」が店頭に並んでいるのを見たら、もはや即カゴ行き決定ですよね。しかし、あまりにも人気すぎて「どこを探しても見つからない！」と嘆いている方も多いのではないでしょうか？

この記事では、「うにバターはどこで買えるのか？」という一番の疑問はもちろん、品切れが続く中での確実に手に入れる裏ワザ、そして、気になる「原材料や正規価格」まで、全ての情報を分かりやすく解説しています。

この記事を読み終わる頃には、あなたもきっと「うにバター」をゲットして、贅沢な食卓を囲んでいるはずですよ！ぜひ最後までお付き合いくださいね。

なぜ大人気？カルディ「うにバター」がSNSで話題沸騰の理由

まず、この「うにバター」が、なぜこれほどまでに多くの人を魅了し、SNSで連日話題となっているのか、その人気の秘密から迫っていきましょう。

カルディのオリジナル商品には数多くのヒット作がありますが、「うにバター」のブームは、その中でもトップクラスの熱狂ぶりを見せています。人気の秘密は、やはりその「禁断の組み合わせ」と、期待を裏切らない「濃厚な旨味」にあると言えるでしょう。

「うに」と「バター」という最強の組み合わせ

「うにバター」という名前を聞いただけで、もう美味しいことが確定しているようなものですよね。

うにの持つ、磯の香りと独特のクリーミーな甘さ。そこに、コクとまろやかさを加えるバター。この二つが一つになることで、ただの調味料ではなく、まるで高級レストランのような風味を手軽に家庭で再現できるようになりました。

特に、この商品が素晴らしいのは、一般的なうに加工品にありがちな生臭さがほとんどなく、代わりに「濃厚な旨味だけ」が凝縮されている点です。

パンに塗る、ご飯にのせる、パスタに和える。どんな使い方をしても、一気に料理の主役になってしまうポテンシャルを秘めていることが、多くの料理好きや食通を虜にしている理由です。

SNSで広がる「悪魔的なアレンジレシピ」の数々

話題に火をつけたのは、実際に購入した人たちがSNSに投稿した「悪魔的なアレンジレシピ」です。

例えば、「うにバター醤油ごはん」は、もはや殿堂入りと言っても過言ではありません。炊き立ての熱々ご飯にうにバターをちょい乗せし、お醤油を数滴垂らすだけで完成する手軽さと、その背徳感のある美味しさが、多くのフォロワーの食欲を刺激しました。

また、ただの食パンが高級雲丹トーストに変わるレシピや、茹でたパスタに絡めるだけで完成する「失敗知らずのうにクリームパスタ」など、無限のアレンジが楽しめることもブームを加速させています。

メディア露出による「見つけたらラッキー」現象

SNSでの人気が爆発した後、テレビの情報番組や雑誌などのメディアでも頻繁に取り上げられるようになりました。

一度メディアで紹介されると、当然ながら一気に需要が高まり、供給が追いつかなくなります。その結果、店頭で見かけること自体が非常に珍しくなり、「見つけたらラッキー！」「即買い必須！」というプレミア感が生まれました。この「見つからない」状況も、さらに消費者の購買意欲を煽っていると言えるでしょう。

【結論】カルディ「うにバター」はどこで売ってる？基本の販売店舗

さあ、本題です。これほど話題になっている「うにバター」を、私たちは一体どこで購入できるのでしょうか？

結論からお伝えすると、この商品は「カルディコーヒーファームのオリジナル商品」であるため、基本的に購入できるのはカルディの店舗とカルディ公式オンラインストアのみとなります。

カルディコーヒーファームの実店舗

最も基本的な購入場所は、全国にあるカルディコーヒーファームの実店舗です。

ただし、うにバターは冷蔵品として取り扱われているため、店内の「冷蔵コーナー」を探す必要があります。コーヒー豆や輸入お菓子が並ぶ常温の棚ではなく、チーズや生ハム、一部の調味料が陳列されている冷蔵ケースを探しましょう。

うにバターを探す上での注意点

うにバターを探す際には、いくつか注意点があります。

注意点	詳細
陳列場所	冷蔵コーナーの中でも、バターやチーズ、あるいは瓶詰めの魚介系ペーストの近くにあることが多いです。
在庫状況	非常に人気が高いため、夕方には売り切れてしまう店舗が多いです。午前中の開店直後を狙うのが最も確実です。
取り置き	店舗によっては、電話で在庫の確認や取り置きに対応してくれる場合があります。無駄足になる前に、一度お近くの店舗に問い合わせてみるのが賢明です。（カルディ店舗検索はこちら）

実際に筆者「どこストア」も、何度も空振りした経験があります。事前に電話で「うにバターの在庫はありますか？」と聞いてから向かうのが、ストレスなくゲットする一番の秘訣ですよ。

カルディコーヒーファームの公式オンラインストア

実店舗での購入が難しい場合は、カルディ公式オンラインストアを利用するのが第二の選択肢となります。

オンラインストアなら、自宅から在庫状況を確認でき、重い荷物を運ぶ手間もありません。

しかし、オンラインストアでも品切れになることが多々あります。特に再入荷された直後は、数時間で在庫がなくなることもあるため、こまめなチェックが必要です。オンラインストアでの在庫チェックの方法については、次のH2で詳しく解説しています。

オンラインは確実？カルディ公式ストアと大手通販サイトの在庫状況

実店舗で見つからないとなると、次に頼りになるのがインターネット通販ですよね。「うにバター」をオンラインで購入する場合、利用すべきサイトは大きく分けて「カルディ公式」と「大手通販サイト」の二つがあります。それぞれのメリット・デメリットをしっかり把握しておきましょう。

カルディ公式オンラインストアのメリット・デメリット

カルディ公式オンラインストアで購入する最大のメリットは、何と言っても「定価で購入できる」ことです。

メリット	デメリット
定価（正規価格）で購入できる。	品切れが頻繁に発生し、競争率が高い。
品質・鮮度が保証されている。	購入数量に制限があることが多い。
新商品の情報をいち早くチェックできる。	人気商品は再入荷後、すぐに売り切れる。

公式オンラインストアでチェックする際は、サイト内の検索窓で「うにバター」と入力し、商品ページの状態を常に確認するようにしましょう。「在庫なし」の状態が続いていても、諦めずに、毎日決まった時間にチェックすることが大切です。

Amazon、楽天市場、Yahoo!ショッピングでの購入

カルディ公式以外では、Amazon、楽天市場、Yahoo!ショッピングなどの大手通販サイトでも「うにバター」を見つけることができます。

これらのサイトに出品しているのは、主にカルディから仕入れた商品を販売している「再販業者」や「個人（メルカリ含む）」です。

正規価格より高額になる可能性がある

再販業者の場合は、多くの場合、正規価格よりも高値で販売されています。これは、人気や希少性によって価格が変動する「プレミア価格」です。

正規価格は678円（税込・目安）ですが、通販サイトでは送料込みで1,500円～2,000円以上になっていることも珍しくありません。どうしても今すぐ食べたい！という方には便利ですが、価格をよく確認してから購入を検討しましょう。

Amazon、楽天市場、Yahoo!ショッピングでは、他の商品と合わせて購入することで送料無料になるキャンペーンを実施している場合もあります。少し高くても確実に手に入れたい場合は、通販サイトも有力な選択肢となります。

成城石井やコストコなど他店での目撃情報は？徹底リサーチ

カルディのオリジナル商品とはいえ、「もしかしたら、他の高級スーパーや輸入食品店でも似たような商品、あるいはOEM商品があるのでは？」と考えるのは自然なことです。ここでは、代表的な他店での取り扱い状況について、筆者「どこストア」が徹底リサーチした結果を共有します。

成城石井、紀ノ国屋などの高級スーパー

成城石井や紀ノ国屋といった高級スーパーは、珍しい調味料や輸入食品を多く取り扱っているため、「うにバター」のような商品がありそうなイメージがありますよね。

カルディうにバターの取り扱いについて

現時点（2025年）の調査結果では、カルディオリジナル商品である「うにバター」が、成城石井や紀ノ国屋で販売されているという確実な情報はありません。

ただし、紀ノ国屋や成城石井も「〇〇バター」という名前のオリジナル商品や、別のメーカーの魚介系バター加工品を取り扱っている可能性はあります。

例えば、成城石井ではトリュフバターなどの高級系バター加工品が人気を集めていますが、「うに」に特化したバター加工品を見つけるのは難しいかもしれません。

イオン、ライフなどの大型総合スーパー

イオンやライフなどの大型総合スーパーでは、全国の有名グルメやお取り寄せ品を期間限定で取り扱うことがあります。そのため、一時的に「うにバター」や類似品が陳列される可能性はゼロではありませんが、常時取り扱っている可能性は極めて低いです。

もし、これらの店舗でうにバターを見つけたという情報があれば、それは非常にレアケースであり、すぐに売り切れてしまうと考えられます。

コストコでの取り扱いは？

コストコは、大容量の輸入食品やオリジナルブランド「カークランド」の商品が有名ですが、「うにバター」の取り扱いについても多くの問い合わせがあるようです。

しかし、カルディうにバターはコストコでの取り扱いも確認されていません。

コストコでは、時期によって「ガーリックバター」や「ハーブバター」などの大容量バター加工品は登場しますが、「うに」という高価な食材を使った商品は、販売戦略上難しいのかもしれません。

結論として、正規の「カルディ うにバター」を探す場合は、無駄足になる可能性を避けるためにも、「カルディ」にターゲットを絞って探すのが最良の戦略と言えます。

万が一、これらの他店で見かけた場合は、それは「掘り出し物」です！すぐにゲットして、SNSで目撃情報をシェアすると、たくさんの人から感謝されるかもしれませんよ。（成城石井の類似品をGoogleで探す）

品切れ続出！「幻のうにバター」を確実に手に入れる3つの方法

大人気ゆえに避けて通れないのが「品切れ」問題です。特に週末や祝日には、開店直後に行っても棚が空っぽ…なんてことも珍しくありません。そこで、筆者「どこストア」が実践している、「幻のうにバター」を確実に手に入れるための3つの裏ワザ（対策）をご紹介します。

方法1：実店舗の「電話取り置き」を試みる

これが最も確実で、かつ正規価格で手に入る可能性が高い方法です。

ほとんどのカルディの店舗では、商品の在庫を確認し、希望があれば「取り置き」に対応してくれます。特にうにバターのような人気商品は、入荷してもすぐに売れてしまうことを店側も把握していますので、電話での問い合わせに慣れています。

電話取り置きの成功率を高めるコツ

• 電話する時間帯は、「開店直後」または「比較的空いている午後」がおすすめです。忙しいランチタイムや夕方は避けるようにしましょう。
• 聞くときは「カルディオリジナル商品の、冷蔵ケースにある『うにバター 95g』の在庫はありますか？」と、商品名を正確に伝えるとスムーズです。
• 「もし入荷予定があれば、いつ頃か教えていただけますか？」と、入荷日を聞いてみるのも有効です。

もし在庫があれば、その場で取り置きをお願いし、指定された期日までに店舗へ受け取りに行きましょう。これで、苦労して棚を探し回る必要はなくなりますね。

方法2：公式オンラインストアの「再入荷通知」に登録

店舗に行く時間がない方や、近くにカルディがない方は、公式オンラインストアの「再入荷通知メール」に登録しておきましょう。

商品ページに「再入荷通知を希望する」ボタンがあれば、メールアドレスを登録しておくだけで、在庫が補充されたタイミングでメールが届きます。

通知メールが届いた後のスピード勝負

ただし、この方法は「スピード勝負」です。

通知メールは、登録している全員に送られます。そのため、メールが届いたからといって安心せず、すぐにサイトにアクセスし、購入手続きを完了させることが必要です。数時間後には再び「在庫なし」になっていることがほとんどです。

筆者の経験上、入荷は平日の午前中が多い傾向があります。もし仕事中であっても、数分だけ時間を取り、購入手続きを済ませられるように準備しておくと良いでしょう。

方法3：大手通販サイトの「高額転売」も選択肢に入れる

「裏ワザでも何でもないじゃないか！」と思われるかもしれませんが、これもまた一つの現実的な方法です。

Amazonや楽天市場、Yahoo!ショッピングなどで、正規価格よりも高い価格で販売されている「うにバター」を購入するという選択肢です。

転売品を購入する際の判断基準

なぜこれを「選択肢」としてお勧めするのかというと、以下のようなメリットがあるからです。

• 時間を節約できる: 探し回る時間や、再入荷を待つストレスから解放されます。
• 確実性: 在庫がある限り、確実に手元に届きます。
• 送料込み: 高額に見えても、送料や手間賃が含まれていると考えると許容範囲かもしれません。

もちろん、正規価格で買うのが一番ですが、どうしても今すぐ食べたい時、友人へのプレゼントにしたい時などは、通販サイトの価格をチェックしてみるのも賢い選択です。特に、Amazonや楽天市場、Yahoo!ショッピングではポイント還元があるため、実質的な価格差が縮まる場合もあります。

カルディ「うにバター」の気になる正規価格と内容量は？

人気商品となると、気になるのが「一体いくらなの？」という価格情報ですよね。ここでは、カルディ「うにバター」の正規価格と、内容量、そして冷蔵品としての取り扱いについて詳しく解説します。

正規価格は意外とお手頃？コストパフォーマンスを検証

カルディコーヒーファームで販売されている「うにバター」の正規価格は、678円（税込）です。（※2025年現在の目安価格であり、時期や店舗によって変動する場合があります。）

「うに」という高級食材が使われていることを考えると、この価格はかなりお手頃ではないでしょうか。

うにバターのコストパフォーマンス

うにを専門に扱う高級食材店で「うにバター」を購入する場合、この価格の数倍になることも珍しくありません。

カルディのうにバターは、贅沢な「うに調味料粉末」や「ホタテエキス」などを活用することで、本格的な濃厚な旨味をこの価格で実現しています。パンに塗る、ご飯にのせるなど、少量で十分な満足感が得られるため、コストパフォーマンスは非常に高いと言えます。

内容量と賞味期限（未開封時）の目安

カルディのうにバターは、内容量95gの瓶詰めで販売されています。

冷蔵品として販売されており、未開封の状態であれば、賞味期限は比較的長く設定されています。購入時にラベルで確認するのが確実ですが、筆者が購入した際には、数ヶ月程度の期限が残っていました。

ただし、開封後は風味が落ちる可能性があるため、できるだけ早めに食べ切ることをおすすめします。開封後の保存方法については、後ほど「賞味期限と保存方法は？」のセクションで詳しく解説しますね。

冷蔵品であることの重要性

うにバターは冷蔵品（要冷蔵10℃以下）です。この点は、購入時や持ち帰る際に非常に重要です。

• 持ち帰りの注意: 特に夏場は、保冷バッグや保冷剤を用意して持ち帰ることをおすすめします。カルディのレジでは保冷バッグの販売も行っているので、利用すると安心です。
• 通販利用時の注意: 公式オンラインストアや大手通販サイトで購入する場合、必ずクール便で届くことを確認しましょう。クール便の送料は通常便より高くなることが多いですが、品質維持のためには必須です。

購入する際の参考にしてください。（うにバターの価格情報をGoogleで確認）

カルディうにバターの原材料を徹底チェック！濃厚さの秘密は？

多くの人を虜にしている「うにバター」の濃厚な旨味は、一体どのような原材料から生まれているのでしょうか。ここでは、パッケージに記載されている原材料を詳しく見ていき、その「美味しさの秘密」を徹底的に分析します。

原材料のトップは「バター」と「うに調味料粉末」

原材料名の表記は、含まれている量が多い順に記載されるのが一般的です。うにバターの主な原材料は以下の通りです。

原材料名（抜粋）	役割と特徴
バター	主成分。コクとまろやかさを出し、風味のベースを作る。
うに調味料粉末	うにの風味と旨味の核心。デキストリン、うにエキス、混合うに等を含む。
食用こめ油	バターの柔らかさ、塗りやすさを調整し、口当たりを滑らかにする。
混合うに	うにの風味をさらに強めるため、実際にうにを配合。

「うに調味料粉末」が、うにの風味を最大限に引き出すためのキモであり、このカルディうにバターの独自技術と言えるでしょう。

一般的なバターに比べて、うにや魚介の旨味を凝縮した粉末を練り込むことで、少量でもインパクトのある濃厚な味わいを実現しているわけです。

濃厚な「旨味の相乗効果」を生むエキス類

原材料をさらに詳しく見ていくと、ただ「うに」と「バター」だけではない、奥深い旨味の秘密が隠されています。

それは、「ホタテエキスパウダー」と「カツオエキス」の存在です。

• ホタテエキスパウダー: 貝類の持つ強い旨味（グルタミン酸など）を加え、うにの風味をより立体的に、そしてリッチな味わいにします。
• カツオエキス: 和風の旨味（イノシン酸）をプラスすることで、うにバターをご飯や醤油といった「和の食材」にも合うように調整しています。

これらのエキス類が、うにバターの味に深みと複雑さを与え、単調ではない「やみつきになる濃厚さ」を生み出しているのです。この旨味の相乗効果こそが、多くのリピーターを生む最大の理由かもしれません。

添加物とアレルギー表示について

食品添加物についても確認しておきましょう。うにバターには、風味の調整や色味を整えるための添加物が含まれています。

主な添加物としては、調味料（アミノ酸等）、乳化剤、着色料（パプリカ色素、カロテン）などがあります。パプリカ色素やカロテンは、うに特有の鮮やかなオレンジ色を出すために使われていますね。

アレルギー表示としては、原材料に「乳成分・大豆」が含まれていることが明記されています。また、製造ラインでは、卵、落花生、アーモンドなどを含む製品を製造している可能性もありますので、アレルギーをお持ちの方は、必ずパッケージの表示を最終確認するようにしてください。

【簡単絶品】うにバターご飯を格上げするたった一つの隠し味

カルディうにバターの魅力に取り憑かれた人々の間で、最も人気のある食べ方が「うにバターご飯」です。炊き立てのご飯にうにバターを乗せるだけでも十分美味しいのですが、筆者「どこストア」が自信を持っておすすめする「格上げアレンジ」をご紹介します！

基本のうにバターご飯の作り方

まずは、基本の作り方からおさらいしましょう。

1. 炊き立ての熱々ご飯を茶碗に盛ります。
2. うにバターをスプーンでひとすくい（約大さじ1/2〜1杯）ご飯の上に乗せます。
3. お醤油を数滴、バターの上から垂らします。
4. 溶け始めたバターを全体に絡めて完成です。

ここで重要なのは、ご飯の熱でバターを溶かし、うにの香りを立たせることです。お醤油の香ばしさと、バターのコク、うにの磯の香りが混ざり合い、まさに至福の瞬間です。

隠し味は「みりん」と「ごま油」

さあ、ここからが「格上げ」の秘密です。うにバターご飯をさらに美味しく、まるでウニ丼のような本格的な味わいにする隠し味は、「少量の醤油、みりん、ごま油を混ぜた特製タレ」です。

材料	分量	ポイント
醤油	小さじ1/2	香ばしさを出すベース
みりん（加熱済み）	小さじ1/4	唯一の隠し味。うにの甘味を引き立てる。
ごま油	2〜3滴	香りをプラスし、濃厚な風味を調整する。

この特製タレを、うにバターと一緒にご飯に絡めてみてください。

みりんのほんのりとした甘味が、うにの風味をより一層引き立て、ご飯全体に高級感のある和のテイストを与えます。さらにごま油の香りが、磯臭さを抑え、食欲をそそる香ばしさをプラスしてくれます。

うにバターご飯がマンネリ化してきたな、と感じたら、ぜひこの「みりん少々」を試してみてくださいね！

おすすめのトッピングでさらに豪華に

さらに食卓を豪華にするためのトッピングもご紹介します。

• 大葉（青じそ）: 細かく刻んで散らすと、爽やかな香りが加わり、濃厚なバターの重さを軽減してくれます。
• きざみ海苔: 磯の香りをさらに強化し、食感のアクセントにもなります。
• 卵黄: ご飯の真ん中に卵黄を落とせば、濃厚さがさらにアップ！究極の卵かけうにバターご飯の完成です。
• わさび: 少量加えることで、ツンとした辛味がアクセントになり、後味をすっきりとさせてくれます。

うにバターご飯は、忙しい日でも手軽に作れるのに、心の底から満足できる贅沢な一品です。ぜひ自分好みのトッピングを見つけて楽しんでください。

パンだけじゃもったいない！パスタや料理に使うアレンジレシピ3選

うにバターは、トーストやご飯だけでなく、様々な料理に使える「万能調味料」です。ここでは、筆者「どこストア」が特におすすめする、うにバターのポテンシャルを最大限に引き出す3つのアレンジレシピをご紹介します。どれも簡単なのに、まるでプロの味ですよ！

アレンジレシピ1：失敗知らずの「究極うにバターパスタ」

うにバターの濃厚さを最も堪能できるのが、やはりパスタです。生クリームなしでも、うにのコクだけで十分すぎるほど美味しいパスタが作れます。

うにバターパスタの作り方

材料（1人前）：パスタ（100g）、うにバター（大さじ1〜1.5）、パスタの茹で汁（大さじ2）、醤油（小さじ1/2）、刻みネギまたは大葉（適量）

1. パスタを袋の表示通りに茹でます。
2. フライパンにうにバターと醤油を入れ、弱火で加熱し、バターを溶かします。
3. パスタが茹で上がる直前に、茹で汁を大さじ2杯ほどフライパンに加え、ソースを乳化させます。
4. 茹で上がったパスタをフライパンに入れ、素早くソースと絡めます。
5. 器に盛り付け、刻みネギや大葉を散らして完成です。

ポイント：火を止めてからパスタと絡めると、うにの風味を損なわず、より濃厚な味わいになります。茹で汁の塩分と乳化作用が、ソースの絡みを良くする秘訣です。

アレンジレシピ2：ホクホク旨味の「じゃがいものうにバター焼き」

じゃがいものホクホク感と、うにバターの塩気・旨味が最高のハーモニーを生み出す、副菜にもおつまみにもなる一品です。

じゃがいものうにバター焼きの作り方

材料：じゃがいも（2〜3個）、うにバター（大さじ1）、醤油（少々）

1. じゃがいもは皮付きのままよく洗い、ラップで包んでレンジで加熱し、竹串が通るくらいまで柔らかくします。
2. 柔らかくなったじゃがいもを半分にカットするか、食べやすい大きさに切ります。
3. フライパンにうにバターを入れ、中火で溶かします。
4. じゃがいもを入れ、両面に焦げ目がつくまで炒め焼きにします。
5. 仕上げに醤油を少し垂らし、全体に絡めて完成です。

シンプルですが、じゃがいもとバターという定番の組み合わせに、うにの贅沢な風味が加わることで、一気にワンランク上の味わいになります。お好みでブラックペッパーを振っても美味しいですよ。（うにバターとじゃがいものレシピをGoogleで検索）

アレンジレシピ3：風味豊かな「和風うにバターソース」

うにバターをソースのベースとして活用することで、魚料理や鶏肉料理を格段に美味しくすることができます。特に、鶏むね肉やタラなどの淡白な食材と相性抜群です。

和風うにバターソースの作り方

材料：うにバター（大さじ1）、白だし（大さじ1）、酒または料理酒（大さじ1）、醤油（少々）

1. 小鍋または耐熱容器にうにバター、白だし、酒を入れ、弱火にかけるか、レンジで加熱してバターを完全に溶かします。
2. 全体が均一に混ざったら、仕上げに醤油を少々加えて味を調えます。
3. これを、焼いた鶏肉や魚、茹でたアスパラガスなどにたっぷりとかけていただきます。

うにバターが持つホタテやカツオのエキスが、白だしと合わさることで、極上の和風だしソースに変化します。このソースは、冷奴にかけても、焼きおにぎりの隠し味に使っても美味しく、活用の幅が非常に広いです。ぜひ色々な料理で試してみてください。

賞味期限と保存方法は？うにバターを最後まで美味しく使い切るコツ

せっかく手に入れた「うにバター」ですから、最後まで美味しく、そして安全に使い切りたいですよね。ここでは、うにバターの賞味期限や適切な保存方法、そして筆者「どこストア」が実践している「長期保存の裏ワザ」をご紹介します。

未開封時と開封後の賞味期限と保存場所

うにバターは、冷蔵品（要冷蔵10℃以下）として販売されています。

状態	保存方法	賞味期限の目安
未開封	冷蔵庫（10℃以下）	製造日から数ヶ月間（パッケージに記載）
開封後	冷蔵庫（10℃以下）	2〜3週間以内（風味を損なわないため）

開封後の保存が最も重要です。バターの加工品は、他の食品の匂いを吸いやすいため、開封後はしっかりと蓋を閉め、匂いの強い食品（キムチなど）とは離して保存することをおすすめします。

また、使用する際は、清潔なスプーンを使うことを徹底しましょう。パンくずやご飯粒などが瓶の中に入ってしまうと、カビや品質劣化の原因になります。

長期保存に最適な「小分け冷凍」の裏ワザ

「うにバターは贅沢品だから、少しずつ大事に使いたい」という方におすすめなのが、「小分け冷凍」です。

うにバターは、瓶のままだと冷蔵庫の中で徐々に風味が落ちてしまいますが、冷凍保存することで、新鮮な状態を長期間キープできます。

冷凍保存の手順

1. 清潔なスプーンでうにバターをすくい、ラップの上に置きます。
2. 1回分（大さじ1/2〜1杯程度）ずつ小分けにし、ラップで包んで、小さなキャンディ状に成形します。
3. このキャンディ状にしたバターを、さらにジッパー付きの保存袋に入れ、空気を抜いて冷凍庫に入れます。

こうして冷凍しておけば、使いたい時に必要な分だけ取り出して、熱々のご飯やパスタにそのまま投入できます。解凍の手間もなく、いつでも濃厚なうにの風味を楽しめますよ。

製品の表面に「乾燥」や「色ムラ」が見られても大丈夫？

うにバターを冷蔵庫に長く保存していると、製品の表面が乾燥したり、色が濃くなったり、うに調味料の粉末が固まって粒の塊に見えたりすることがあります。

これについては、カルディの公式サイトでも言及されており、「品質には問題ございません」とのことです。うにバターの成分が分離したり、乾燥したりする自然な現象です。

品質に問題はありませんが、やはり風味が気になる場合は、表面の乾燥した部分だけを取り除いて使用するのがおすすめです。

類似品はある？カルディ以外で買える「〇〇バター」との違い

カルディうにバターは確かに魅力的ですが、「品切れ続きで待てない！」「他のメーカーのうにバターも試してみたい！」という方もいらっしゃるでしょう。ここでは、カルディ以外で手に入る類似品や、他の魚介系バター加工品との違いを比較し、「うにバター」の独自のポジションを明確にします。

魚介系バター加工品の代表格と比較

うにバター以外にも、牡蠣やホタテ、カニなど、様々な魚介の旨味をバターに練り込んだ商品が販売されています。

商品カテゴリ	主な特徴	うにバターとの違い
牡蠣バター	濃厚でミルキー、牡蠣特有の強い磯の香りが特徴。	牡蠣は味が濃く、うにバターよりも磯臭さが強い傾向にある。和風料理に特化していることが多い。
ホタテバター	あっさりとしていて、甘みが強い。パスタやソテーに使いやすい。	うにバターはホタテエキスを使用しているが、純粋なホタテバターよりも、うにのコクが強く複雑な味わい。
カニバター	カニ味噌のような濃厚さと苦味があり、高級感が強い。	カニ味噌特有の風味があり、うにバターとは全く異なる風味。カニクリームパスタのような洋風料理に合う。
トリュフバター	魚介ではなく、芳醇なキノコの香りが特徴。	香りが非常に強く、洋風料理（特に卵料理）に特化している。

このように比較すると、カルディのうにバターは、ホタテエキスで旨味を補強しつつ、生臭さを抑え、万人受けする濃厚な「磯のコク」に焦点を当てていることが分かります。ご飯にもパンにも合う万能性の高さが、他の魚介系バターにはない強みです。

ネット通販（Amazon, 楽天, Yahoo!ショッピング）で見かける類似品

大手通販サイトで「うにバター」と検索すると、カルディの商品以外にも、様々なメーカーの類似品がヒットします。これらは、主に北海道や東北地方のメーカーが製造しているものが多く、「雲丹醤油バター」や「練りうにバター」といった名前で販売されています。

これらの類似品の価格帯は、カルディのうにバターよりも高額なことが多いですが、その分、「生うに」の使用量が多いなど、原材料にこだわっている場合もあります。

類似品を選ぶ際のチェックポイント

• 原材料名: 「生うに」「練りうに」の表記があるか。エキス頼みではなく、本物のうにの味を楽しみたいならチェックが必要です。
• 内容量と価格: コストパフォーマンスを比較する。大容量の場合はお得な場合もあります。
• レビュー評価: 実際に購入した人のレビューを参考に、味の方向性（甘いか、塩気が強いか、磯臭いか）を確認しましょう。（うにバター類似品をGoogleで比較検索）

もし、カルディうにバターが見つからず、どうしても諦められない場合は、これらの通販サイトで類似品を探してみるのも一つの手です。もしかしたら、あなたにとっての「最高のうにバター」に出会えるかもしれませんよ。

まとめ：カルディ「うにバター」で贅沢な食卓を！

この記事では、カルディの大人気商品「うにバター」について、販売店舗、確実な入手方法、そして原材料の秘密まで、徹底的に深掘りしてきました。

改めて、記事の重要ポイントをまとめておきましょう。

販売場所の結論	基本はカルディの実店舗と公式オンラインストアのみ。他店での取り扱いはなし。
確実な入手方法	店舗への電話取り置きが最も確実。オンラインは再入荷通知を待ってスピード勝負。
正規価格	95gで678円（税込）前後。通販サイトでの高額転売に注意。
美味しさの秘密	バター、うに調味料粉末に加え、ホタテエキスとカツオエキスによる濃厚な旨味の相乗効果。

カルディうにバターは、たったひとさじで、いつもの食卓を贅沢な「ご褒美ディナー」に変えてくれる魔法のような調味料です。ご飯、パスタ、パン、じゃがいも…どんな料理にも合う万能性も魅力です。

もし、まだ見つけられていない方も、この記事でご紹介した「確実に手に入れる3つの方法」を実践して、ぜひこの「幻のバター」をゲットしてくださいね。一度食べたら、きっとその美味しさの虜になるはずですよ！

あなたも今日から「うにバター」のある、幸せな食生活をスタートさせましょう！
最後までお読みいただき、ありがとうございました。

筆者：どこストア