【2025年最新版】チョコペンはイオンのどこで売ってる？人気メーカーの価格や原材料、失敗しないデコレーションのコツまで徹底解説！
みなさん、こんにちは！手作りお菓子が大好きな筆者「どこストア」です。
誕生日やバレンタイン、ちょっとしたプレゼントに欠かせないのが、ケーキやクッキーを可愛く彩る「チョコペン」ですよね。いざ使おうと思った時に限って「あれ？どこに売ってるんだっけ？」と探すことになりがちです。
特に「イオンで買いたい！」という方も多いはず。そこで今回は、イオンでのチョコペンの具体的な売り場や、取り扱いの多い人気メーカーの製品情報、さらにデコレーションを失敗しないためのコツまで、徹底的に深掘りしていきます！
この記事を読めば、もう売り場で迷うことはありませんよ。ぜひ最後までご覧くださいね！
・イオンのチョコペン売り場はどこ？探し方のポイントを解説
・イオンのプライベートブランド「トップバリュ」のチョコペンはある？
・イオン以外にも！チョコペンが買える身近な店舗一覧
・100均（ダイソー・セリア）やロフト・東急ハンズの在庫状況は？
- 【まず結論】チョコペンはイオンで買える？主な取り扱い状況
- イオンのチョコペン売り場はどこ？探し方のポイントを解説
- イオンのプライベートブランド「トップバリュ」のチョコペンはある？
- イオン以外にも！チョコペンが買える身近な店舗一覧
- 100均（ダイソー・セリア）やロフト・東急ハンズの在庫状況は？
- 「速乾タイプ」と「ソフトタイプ」違いは何？デコレーション用途別の選び方
- 人気メーカーはどこ？パイオニア企画・共立食品・不二家製品の特徴
- 気になる原材料とアレルゲン情報！「チョコレートコーチング」って何？
- チョコペンを固めるには？失敗しないデコレーションのコツ
- 【保存版】チョコペンの賞味期限と正しい保存方法
- 手作りお菓子をワンランクアップ！チョコペン活用アイデア集
- まとめ：チョコペンを確実に手に入れるための賢い行動リスト
【まず結論】チョコペンはイオンで買える？主な取り扱い状況
結論からお伝えしますと、チョコペンはほとんどのイオン店舗で取り扱いがあり、購入できます。これは、イオンが日用品から食品、イベント用品まで幅広く扱う大型スーパーであるため、製菓材料としての需要に応えているからです。
ただし、取り扱いがあるとはいえ、店舗の規模や時期によって置かれている種類や数が大きく異なります。
例えば、バレンタインやクリスマス、ハロウィンなどのデコレーション需要が高まる時期になると、特設コーナーが設けられ、赤、青、黄色、ピンク、ホワイトといったカラフルなチョコペンがズラリと並びます。この時期は最も探しやすいタイミングだと言えるでしょう。
一方で、製菓材料のオフシーズンとなる時期は、常設の製菓材料コーナーの一部として、黒や白などのベーシックな色が数種類置かれている程度になることが多いです。特に地方の小型店舗や、食料品のみを扱う店舗（イオンフードスタイルなど）では、そもそも製菓材料コーナー自体が小規模なため、在庫が少ない、または一時的に売り切れているというケースも考えられます。
また、イオンモールのような大型施設の場合、直営のイオンだけでなく、テナントとして入っている「手芸・雑貨店」「100円ショップ」「輸入食材店」などでもチョコペンが販売されていることがあります。そのため、「イオン直営店で見つからなかったから諦める」のではなく、モール全体をチェックするのが賢い探し方と言えます。
購入前に確認したいポイントとして、もし特定のメーカーや色、あるいは「速乾タイプ」といった機能にこだわりがある場合は、事前にGoogle検索や店舗の公式サイトで在庫状況を確認してみることをおすすめします。せっかく店舗に行ったのに目的のものがなかった、という事態を避けることができますよ。
特に人気商品はすぐに売り切れてしまう傾向がありますので、必要な時に確実に手に入れるためには、早めの行動が大切です。
ちなみに、ネット通販と比較すると、イオンの店頭価格は比較的安定しており、ポイントデーなどを利用するとお得に購入できる場合もあります。急いでいる時や、少量だけ欲しい時には、やはりイオンが最も頼りになる販売店の一つと言えるでしょう。
イオンのチョコペン売り場はどこ？探し方のポイントを解説
「イオンにはあるのは分かったけど、広すぎてどこにあるか分からない！」
これが、イオンのような大型店でのお買い物で一番困るポイントですよね。チョコペンを探す際も例外ではありません。チョコペンの売り場は、基本的に「製菓材料」や「お菓子作り関連」のアイテムが集まる場所にありますが、店舗のレイアウトによっていくつかのパターンがありますので、一つずつチェックしていきましょう。
最も確実な売り場：製菓材料コーナー
チョコペンを探す際に最初にチェックすべきは、間違いなく「製菓材料コーナー」です。
このコーナーは、ホットケーキミックス、小麦粉、砂糖、チョコレート、ココアパウダーなどが並ぶ棚の一角に設けられていることがほとんどです。特に、板チョコやチョコレートチップ、デコレーション用のシュガーなどが置いてある場所の近くを重点的に探してみてください。
多くのイオンでは、食料品フロアのパン・お菓子作りの材料が集まる場所に配置されています。
時期によっては、冷蔵が必要な生クリームやチーズなどが陳列されている、生鮮食品エリアの近くにある場合もありますので、見落とさないように注意が必要です。
また、製菓コーナーの中でも、小さなトッピング材（アラザンやカラーシュガーなど）や、ケーキの型、ラッピング用品が固まって陳列されている棚に置かれているケースも多いです。パッケージが小さいので、大きな袋の材料に隠れて見つけにくいこともあるため、目線の高さを変えながら探すのがコツです。
イベント時期に特設される臨時売り場
先ほどもお伝えしましたが、バレンタイン（1月後半〜2月）やクリスマス（12月）前は、通常の製菓材料コーナーから離れた場所にも特設コーナーが設けられます。
これらの臨時売り場は、エントランス付近、レジ前、または日用品フロアの一角など、目立つ場所に作られることが多いです。特設コーナーでは、通常のラインナップに加えて、限定カラーや、複数の色がセットになったお得なパックなども販売されるため、この時期にまとめ買いをするのもおすすめです。
もし売り場が見つからなかったら、遠慮せずに店員さんに「チョコペンはどこにありますか？」と尋ねるのが一番早くて確実な方法です。特に、土日など混雑している時間帯でも、店員さんに尋ねることで売り場まで案内してもらえることもあるので、迷う時間を節約できますよ。
イオンのプライベートブランド「トップバリュ」のチョコペンはある？
イオンのプライベートブランドといえば「トップバリュ」ですよね。手頃な価格と品質で、私たちの生活に欠かせない存在となっています。
では、このトップバリュブランドからチョコペンは販売されているのでしょうか？
結論として、トップバリュからも「デコレーションペン」としてチョコペン（チョコレートコーチング）が販売されています。イオンで確実に手に入れたいなら、トップバリュ製品を探すのが最も近道です。
トップバリュ製品の特徴とメリット
トップバリュのデコレーションペンは、他の人気メーカーの製品と比較しても、価格がリーズナブルで手に取りやすいのが大きなメリットです。特に、「ブラウニー」や「ホワイト」、「ピンク」など、基本的な色が一通り揃っているため、ちょっとしたデコレーションに使う分には十分なラインナップとなっています。
パッケージには、ディズニーキャラクターがデザインされたものもあり、お子さんと一緒にお菓子作りを楽しむ際に選ぶのも楽しいですね。
筆者「どこストア」の経験からしても、トップバリュ製品はイオンの製菓材料コーナーで最も安定して在庫が確保されている傾向があります。これは、自社のプライベートブランドであるため、他社製品が品薄になっても補充されやすいためです。そのため、イベント直前の「まさかの在庫切れ」を避けたい時にも、トップバリュは非常に頼りになります。
原材料とアレルゲンはどうか？
デコレーションペンを選ぶ際に気になるのが、原材料やアレルゲン情報です。特にアレルギーをお持ちのご家族がいる場合は、細心の注意を払いたいところです。
トップバリュの製品情報（以前の検索結果を参照）によると、主な原材料は以下のようになっています。
【トップバリュ デコレーションペン（例：ブラウン）の主な情報】
| 名称 | チョコレートコーチング |
| 主な原材料 | 砂糖、植物油脂、ココアパウダー、全粉乳、カカオマス |
| 添加物 | レシチン（大豆由来）、香料 |
| アレルゲン | 乳成分、大豆 |
ご覧の通り、一般的なチョコペンと同様に「乳成分」と「大豆」が主要なアレルゲンとなります。また、「チョコレート」ではなく「チョコレートコーチング」という名称であることも覚えておくと良いでしょう。これについては後ほど詳しく解説しますが、溶けにくく、すぐに固まるように加工されているのが特徴です。
トップバリュ製品は、普段からイオンを利用している方にとって、ポイントが貯まる点も含めて最もおすすめしやすい選択肢の一つと言えます。
もしお探しの際は、ぜひトップバリュの公式サイトもチェックしてみてくださいね。最新のラインナップやアレルゲン情報が確認できます。
イオン以外にも！チョコペンが買える身近な店舗一覧
「今日中に欲しいのに、近所にイオンがない…」「イオンに行ったけど売り切れていた…」
そんな時でも大丈夫です！チョコペンは非常にポピュラーな製菓材料なので、イオン以外にも身近な様々な店舗で購入することが可能です。
ここでは、筆者「どこストア」が実際にチョコペンを見つけたことのある、代表的な販売店をリストアップし、それぞれの特徴を解説していきます。
スーパーマーケット（イトーヨーカドー、ライフ、西友など）
大型スーパーであれば、イオンと同様に製菓材料のコーナーが設けられています。特に、自社のプライベートブランドで製菓材料を扱っているスーパーは、チョコペンの品揃えも充実している傾向があります。
* 特徴: 普段の買い物ついでに購入できる手軽さ。価格も比較的安定しています。
* 注意点: イオンほど専門的な製菓材料のラインナップはない可能性もありますが、基本的な黒・白・ピンクなどは揃っていることが多いです。
コンビニエンスストア（セブン-イレブン、ファミリーマートなど）
実は、コンビニでもチョコペンが販売されていることがあります。特に、クリスマスやバレンタインなどのイベント直前になると、急なデコレーション需要に応えるため、少量のチョコペンがレジ横やお菓子コーナーに置かれることが増えます。
* 特徴: 24時間いつでも購入できる利便性。ただし、種類は黒や白の基本的な色に限定されることが多いです。
* 注意点: イベント時期以外は取り扱いがない店舗も多いので、あくまで「最終手段」として考えましょう。
ドラッグストア（マツモトキヨシ、ウエルシアなど）
「ドラッグストアにお菓子？」と思うかもしれませんが、多くのドラッグストアでは、食品や日用品も幅広く取り扱っています。特に大型の店舗や、食品の取り扱いに力を入れている店舗では、食品コーナーのチョコレートやトッピング材と一緒にチョコペンが並んでいるのを見つけることができます。
* 特徴: ポイント還元率が高い日などを利用すれば、お得に購入できることがあります。また、スーパーより営業時間が長い店舗も多く、仕事帰りでも立ち寄りやすいです。
* 注意点: 店舗によって食品の取り扱いの有無が大きく異なるため、事前に確認が必要です。製菓材料に特化した陳列ではないため、見つけにくいこともあります。
ディスカウントストア（ドン・キホーテなど）
ドン・キホーテなどのディスカウントストアは、製菓材料がバラエティ豊かに揃っていることが多い穴場です。
* 特徴: 他の店では見かけないような珍しいカラーや、大容量パック、海外製の面白いデコレーションアイテムが手に入る可能性があります。
* 注意点: 売り場が雑然としていることが多く、見つけにくいかもしれません。商品の入れ替わりも激しいため、昨日あった商品が今日はない、ということもあり得ます。
このように、イオン以外にも様々な場所でチョコペンを見つけるチャンスがあります。最も確実に手に入れるためには、やはり製菓材料に力を入れているイオンや専門店の利用がおすすめです。
100均（ダイソー・セリア）やロフト・東急ハンズの在庫状況は？
ここからは、もう少し専門的、あるいは価格重視でチョコペンを探したい方向けの販売店情報をお届けします。特に100円ショップは価格の魅力、雑貨店は品揃えの豊富さが魅力です。
100円ショップ（ダイソー・セリア）は安くて便利！
「チョコペンはそんなにたくさん使わないから、安く済ませたい」という方には、100円ショップが強い味方になります。
ダイソー、セリア、キャンドゥといった主要な100円ショップでは、ほぼ通年、チョコペンを取り扱っています。
* ダイソー: 大容量タイプや、複数の色がセットになったパックなど、バリエーションが豊富です。製菓材料コーナー、またはラッピング用品コーナーで見つかることが多いです。最近は、細書き用の極細ペンなど、機能性の高い商品も増えてきました。
* セリア: おしゃれな製菓型やトッピング材に力を入れているため、それに合わせてチョコペンも充実しています。セリアは、比較的小さめの店舗でも製菓材料を置いていることが多いので、探しやすいかもしれません。
* メリット: なんといっても価格の安さ（110円/税込）です。初めてデコレーションに挑戦する方や、様々な色を試したい場合に最適です。たくさん失敗しても惜しくない価格なのが嬉しいですよね。
* デメリット: メーカー品ではないPB（プライベートブランド）商品が中心となるため、品質や発色にこだわる方は、事前に口コミなどを確認した方が安心かもしれません。特に鮮やかな色は、メーカー品に比べて若干発色が弱いと感じる人もいるようです。
100円ショップは、ちょっとしたデコレーションに最適なので、ぜひ足を運んでみてください。
ロフト・東急ハンズは専門店並みの品揃え！
「発色が良いもの、珍しい色、おしゃれなデコレーション用品と一緒に選びたい」という方は、ロフトや東急ハンズ（ハンズ）などの大型雑貨店がおすすめです。
これらの店舗は、製菓材料店と遜色ないほど、デコレーション用品の品揃えが充実しています。
* 特徴: 季節を問わず、プロ仕様に近い高品質なチョコペンや、キャラクターとのコラボ商品など、バラエティ豊かな商品が並びます。特に、発色の良いカラーチョコペンや、特定のテーマに合わせたデコレーションキットは、他の店舗では見つけにくいものが多いです。
* 売り場: キッチン用品やパーティーグッズのコーナー、または特設の製菓・ラッピング用品コーナーにあります。イベント時期には特に目立つ場所に展開されます。
* メリット: チョコペンだけでなく、ケーキの型、ラッピング、リボンなど、デコレーションに必要なものがすべて一度に揃います。店員さんも製菓に詳しい方がいる場合があり、相談しやすい雰囲気です。
価格はスーパーや100均より高くなりますが、デコレーションの完成度を上げたい方には強くおすすめできます。
これらの店舗の在庫状況も、事前に各店舗の公式サイトやSNSで確認できる場合がありますので、チェックしてみてくださいね。
「速乾タイプ」と「ソフトタイプ」違いは何？デコレーション用途別の選び方
チョコペンを選ぶ際、パッケージに「速乾タイプ」や「ソフトタイプ」と書かれているのを見て、「これって何が違うの？」と疑問に思ったことはありませんか？
この違いを知っているか知らないかで、デコレーションの仕上がりや作業効率が大きく変わってくるため、非常に重要なポイントとなります。
違いは固まるまでのスピードと硬さ
「速乾タイプ」と「ソフトタイプ」の最も大きな違いは、名前の通り、チョコレートが固まるまでのスピードと、固まった後の硬さです。
| タイプ | 固まるまでの時間 | 固まった後の硬さ | デコレーションの適性 |
| 速乾タイプ | 非常に速い（数分～10分程度） | 硬く、崩れにくい | 文字書き、絵柄の作成（クッキーなど）、立体的な飾り |
| ソフトタイプ | やや遅い（冷蔵庫で数十分） | 柔らかく、なめらかな食感 | ケーキの縁取り、接着剤代わり、広範囲の塗りつぶし |
これは、それぞれの製品に使われている「油脂」の種類や配合が異なるために生まれる差です。一般的に、速乾タイプには特殊な油脂が使用されており、温度変化に強く、すぐに固まる性質を持っています。
一方、ソフトタイプは、食感や口溶けの良さを重視した配合になっており、固まるまでに少し時間を要しますが、仕上がりがなめらかになります。ケーキ全体に模様を描くなど、時間が必要なデコレーションにはソフトタイプが向いています。
用途別！失敗しないチョコペンの選び方
では、あなたのデコレーションの目的に合わせて、どちらを選べば良いのでしょうか？
【速乾タイプを選ぶべきケース】
- クッキーやマカロンなど、平らな面に細かい文字や絵を描きたい時:
すぐに固まるため、滲みにくく、重ね書きをする際の失敗を防げます。特にクッキーは表面が滑らかなため、速乾性の恩恵を最大限に受けられます。 - オーブンシートに絵柄を描き、冷やし固めて飾りを作りたい時:
短時間で立体的な飾りを大量に作るのに最適です。急いでいる時でも、待つ時間を大幅に短縮できます。 - トッピング材（アラザンなど）をケーキに貼り付けたい時:
接着剤として使うとすぐに固定されるため、トッピングがずれ落ちるのを防げます。
【ソフトタイプを選ぶべきケース】
- ホールケーキの側面に、なめらかで厚みのあるラインを描きたい時:
固まるのが遅い分、多少の修正が効き、滑らかな線が引きやすいです。ケーキの側面のカーブに沿わせる作業には、修正のしやすさが重要になります。 - パンケーキやワッフルなどに、そのまま溶けた状態でかけて楽しみたい時:
固まらず、トロッとした食感を楽しめます。食後のデザートとしてすぐに食べたい時にもおすすめです。 - デコレーション後に、すぐに食べたい時:
口どけが良く、硬くならないため、デコレーションケーキの食感を損ないません。
どちらのタイプも一長一短がありますので、デコレーションの計画に合わせて賢く使い分けてみてくださいね。特に初めて使う方は、まずは速乾タイプで文字書きに挑戦してみるのがおすすめです。
人気メーカーはどこ？パイオニア企画・共立食品・不二家製品の特徴
チョコペンと一口に言っても、様々なメーカーから発売されており、それぞれに特徴があります。ここでは、イオンや一般的なスーパーでもよく見かける、代表的な人気メーカーの製品に焦点を当てて、その特徴を詳しく見ていきましょう。
パイオニア企画：豊富なカラーと高品質な製菓材料
パイオニア企画は、製菓材料の専門メーカーとして知られています。長年お菓子作りのプロやマニアに愛用されているメーカーです。
* 特徴: 製菓に特化しているため、品質が高く、発色が良いのが特徴です。特に、ピンク、水色、緑など、カラフルなラインナップが充実しており、プロのパティシエや本格的なお菓子作りを楽しむ方にも愛用されています。発色の良さは、写真映えを重視する方にとって大きな魅力です。
* 製品例: 「チョコレートペン ピンク（速乾タイプ）」など、速乾性や色に特化した製品が多く見られます。また、デコレーション用のシュガーやアラザンなども豊富に揃っています。
* 強み: デコレーションの仕上がりを重視するなら、パイオニア企画の製品が最もおすすめです。
共立食品：手軽さと安定した品質で初心者にも人気
共立食品も、製菓材料を広く手掛ける老舗メーカーで、スーパーの製菓コーナーでは必ずと言っていいほど見かけるメーカーです。
* 特徴: スーパーやドラッグストアなど、身近な店舗での取り扱いが多く、手に入りやすいのが最大の魅力です。価格も手頃で、初めてチョコペンを使う方や、基本的な黒・白・ピンクの3色セットなどを探している方に人気があります。パッケージにレシピや使い方のヒントが書かれていることも多く、初心者にも親切です。
* 製品例: 「三色デコペン（ソフトタイプ）」や「デコペンチョコ（速乾性）」など、ソフトと速乾の両タイプを取り扱っており、目的に合わせて選びやすいです。特に3色セットは、コストパフォーマンスが良く人気です。
* 強み: バランスの取れた品質と、どこでも手に入る安定感が魅力です。
不二家：ユニークな形状「チョコえんぴつ」
お菓子メーカーとして有名な不二家からは、少しユニークな形状のチョコペンが販売されています。不二家のキャラクターがデザインされたパッケージも可愛らしいです。
* 製品例: 「４本チョコえんぴつ」など、名前の通り、鉛筆のような形をしたチョコペンです。
* 特徴: ペンを握る感覚でデコレーションできるため、お子さんでも持ちやすく、細かい作業がしやすいというメリットがあります。また、人気お菓子メーカーならではの親しみやすさも魅力です。通常のチョコペンよりも先端が細く、より繊細な描き心地を好む方もいます。
* 強み: 持ちやすさや使いやすさを重視するなら、不二家の「チョコえんぴつ」を試してみる価値ありです。
これらの人気メーカーのチョコペンは、Amazonや楽天市場、Yahoo!ショッピングといった大手ネット通販でも常に人気上位にありますので、在庫切れの心配なく手に入れたい方はネットでの購入も検討してみてください。特にイベント時期は店頭で売り切れることが多いので、ネットで早めに確保するのが賢い方法です。
気になる原材料とアレルゲン情報！「チョコレートコーチング」って何？
チョコペンを手に取ると、裏面の原材料名に「チョコレート」ではなく、「チョコレートコーチング」と書かれていることに気づくはずです。これは、単なる呼び方の違いではなく、デコレーションに特化した機能を持たせるための重要な違いがあるのです。この点を理解しておくと、アレルギー対応や保存方法の理解も深まります。
チョコペンと板チョコの決定的な違い
私たちが普段食べる板チョコは、主にカカオマス、ココアバター、砂糖などから作られています。ココアバターはデリケートで、溶かした後に再び美味しく固めるためには「テンパリング」という複雑な温度調整が必要になります。
一方、チョコペンに使用される「チョコレートコーチング」は、ココアバターの一部または全部を、植物油脂（パーム油など）に置き換えて作られています。
| 製品名 | 主な油脂成分 | 特徴 |
| 板チョコレート | ココアバター | 口どけが良い、温度変化に敏感、固めるのにテンパリングが必要 |
| チョコレートコーチング（チョコペン） | 植物油脂（パーム油など） | 湯煎で簡単に溶ける、すぐに固まる、テンパリング不要、耐熱性が高い |
この植物油脂のおかげで、湯煎で簡単に溶かすことができ、また冷めるとすぐに固まるという、デコレーションに最適な性質を持つことができるのです。これが「速乾タイプ」の秘密でもあります。食感としては、一般的なチョコレートよりも少し硬めになり、口どけも異なりますが、デコレーション用途としては非常に優秀です。
主な原材料とアレルゲンを再確認
人気メーカーのチョコペンの原材料を見てみると、共通して含まれている成分は以下の通りです。
- 砂糖: 甘味の主体となります。
- 植物油脂: チョコレートコーチングの主成分。固まりやすさや溶けやすさを調整します。
- 脱脂粉乳・全粉乳: ミルクの風味を加えます。
- ココアパウダー・カカオマス: チョコレートの風味や色を付けます。
- 乳化剤（大豆由来）、香料: 品質を安定させたり、風味を良くしたりするために加えられます。
アレルゲンとしては、ほとんどの製品で「乳成分」と「大豆」が含まれています。これは、乳化剤として大豆由来のレシチンが使われていることや、ミルク成分が含まれているためです。
アレルギーをお持ちの方は、必ずパッケージ裏の表示を確認し、特に「卵、小麦、落花生を含む製品と共通の設備で製造しています」といったコンタミネーション情報にも注意を払うようにしてください。
もしアレルギーが心配な場合は、米粉や大豆を使ったアレルギー対応のデコレーションソースなど、代替品も検討するのも賢い選択です。最近は、アレルゲンフリーの製品も増えているので、選択肢は広がっていますよ。
チョコペンを固めるには？失敗しないデコレーションのコツ
いざデコレーションを始めたものの、「線が太すぎた」「なかなか固まらない」「文字が滲んでしまった」など、失敗はつきものです。特に、デコレーションの成否は「固まり方」にかかっていると言っても過言ではありません。
ここでは、筆者「どこストア」が実践している、チョコペンを使ったデコレーションを成功させるための「溶かし方」「描き方」「固め方」の3つのコツを伝授します！
失敗しない！チョコペンの正しい溶かし方
チョコペンを溶かす際のポイントは、「熱しすぎないこと」です。高温すぎると、チョコの油脂分が分離してしまい、デロデロになったり、固まった時にザラザラした食感になってしまいます。
熱湯ではなく、少し冷ました40〜50℃くらいの「ぬるめのお湯」で湯煎するのが鉄則です。
- 準備: マグカップなどに40〜50℃のお湯を用意します。（熱すぎる場合は水を足して調整してください）
- 湯煎: チョコペンのキャップを閉めたまま、ペン先を下にしてお湯に浸けます。この際、ペンの中に水が入らないように、お湯の量はマグカップの半分程度に留めましょう。
- 確認: 5分から10分ほど湯煎し、指で押してみて全体が柔らかくなっていることを確認します。
- 仕上げ: お湯から取り出し、水滴をよく拭き取ります。ここで水滴が残っていると、チョコの中に水が入って固まってしまう原因になるので注意が必要です。水滴は、作業台を汚す原因にもなります。
湯煎後、もしチョコペンがまだ硬い場合は、お湯を替えずにさらに数分間浸すか、熱いお湯を少し足して温度を微調整してみてください。
細かい文字や線を描くためのコツ
ペン先を切る工程も、デコレーションの仕上がりを左右する重要なポイントです。勇気を出して一気に切るのではなく、少しずつ切り進めることが大切です。
- ペン先は少しずつ: 初めて使う時は、本当に「ごくわずか」だけ先端をねじり切るようにしてください。細い線から描き始め、太さが足りなければ後から切って太くするのは簡単ですが、一度太く切りすぎると元に戻せません。
- 試し描きをする: いきなり本番のケーキやクッキーに描くのではなく、クッキングシートの切れ端などで試し描きをして、線の太さやチョコの出具合を調整しましょう。線が細すぎたり太すぎたりしないか、描きたい文字のサイズに合っているかを確認します。
- 空中で描く意識: 描き始める時と終わる時以外は、ペン先を対象物に「くっつけすぎず」、少し浮かせた状態（空中）で移動させる意識を持つと、なめらかで綺麗な線が引けます。この「空中描き」のテクニックをマスターすると、デコレーションのプロ感がグッと増しますよ。
描いたチョコペンを早く固める方法
速乾タイプでも、環境によっては固まるのに時間がかかることがあります。特に室温が高い夏場などは要注意です。そんな時は、迷わず「冷蔵庫」を活用しましょう！
デコレーションを終えたお菓子を、冷蔵庫で5分〜10分ほど冷やすだけで、驚くほど早く固まります。ただし、急激な温度変化はチョコの表面に結露（水滴）を発生させる原因にもなるため、冷蔵庫に入れる前に一度涼しい場所で少し冷ますとより安心です。
冷凍庫を使うとさらに早く固まりますが、品質が落ちる可能性もあるため、冷蔵庫での冷却をおすすめします。冷やす際は、ラップをかけずにそのまま入れる方が、表面の水分が飛びやすく、きれいに固まりますよ。
【保存版】チョコペンの賞味期限と正しい保存方法
「チョコペンを使いきれなかったけど、次に使う時までどう保存すればいいの？」「買ってからしばらく経ったけど、まだ使える？」
チョコペンは食品なので、正しい知識で保存することが大切です。ここでは、チョコペンの賞味期限と、開封後の正しい保存方法について解説します。せっかく買ったチョコペンを無駄にしないためにも、ぜひ参考にしてください。
未開封のチョコペンの賞味期限は？
未開封のチョコペンには、パッケージの裏面などに賞味期限が記載されています。ほとんどのメーカーの製品は、製造日から約360日〜1年程度の賞味期間が設定されています。
購入後、すぐに使う予定がない場合でも、この期限内に使い切るようにしましょう。特に、バレンタイン時期に買って、次のクリスマスまで取っておくような場合は、期限をしっかりと確認しておくことが大切です。
ただし、賞味期限はあくまで「未開封の状態で、正しく保存した場合に美味しく食べられる期限」です。
期限内であっても、保存状態が悪ければ品質が劣化してしまうため、注意が必要です。
チョコペンの正しい保存方法（開封前・開封後）
チョコペンはチョコレート製品と同じく、温度や湿度に敏感です。間違った場所に置いておくと、溶けたり、風味が落ちたりしてしまいます。
- 保存場所の鉄則:
直射日光や高温多湿の場所を避け、25℃以下の涼しい場所で保存することが基本です。特に夏場は、室内の温度が上がりやすいため、冷暗所や冷蔵庫の野菜室など、温度変化の少ない場所を選ぶようにしましょう。 - 冷蔵庫での保存はOK？:
未開封であれば、冷蔵庫で保存しても問題ありませんが、使用する際は必ず常温に戻してから湯煎するようにしてください。冷たいまま湯煎すると、チョコが分離したり、結露によって水分が入ってしまう原因になります。 - 開封後の保存方法:
一度開封（ペン先をカット）してしまった場合は、切り口をラップやアルミホイルでしっかりと密閉し、空気が入らないようにすることが重要です。空気や湿気に触れると、風味が落ちたり、酸化したり、カビが生える原因にもなります。密閉した上で、涼しい場所（冷蔵庫のドアポケットなど）で保管し、なるべく早めに使い切るようにしてください。
劣化したチョコペンの見分け方
保存中に「これ、まだ使えるかな？」と不安になったら、以下のサインを確認してみましょう。
- 表面の白っぽい粉（ブルーム現象）:
温度変化によって油脂分が分離し、表面に浮き出て固まったものです。食べても問題はありませんが、風味が落ちている可能性があります。デコレーションに使うと、線がなめらかに描けないことがあります。 - 異臭・異味:
油が酸化したような、嫌な匂いがする場合は、使用を避けてください。これは品質が著しく劣化しているサインです。 - 固まっていないのに、湯煎しても溶けない:
水分が混入したり、品質が劣化している可能性があります。特にペン先に水が入ってしまうと、チョコは一気に固まってしまう性質があります。
美味しく安全にデコレーションを楽しむために、保存状態には十分気をつけてくださいね。もし不安な場合は、無理せず新しいものを購入するのが一番安心です。
手作りお菓子をワンランクアップ！チョコペン活用アイデア集
チョコペンは、ただ文字やハートを描くだけでなく、使い方次第でプロ級のデコレーションに生まれ変わらせることができます。ここでは、手作りお菓子をさらに魅力的に見せるための、チョコペンを使った応用的なアイデアを筆者「どこストア」がご紹介します！
立体的な「透かし模様プレート」を作る
誕生日ケーキなどでよく見かける、チョコでできたおしゃれなプレートを、チョコペンで簡単に作ることができます。
- デザイン: クッキングシートの上に、作りたい文字や模様（例えば、HAPPY BIRTHDAYの文字や、蝶々、ハートのフレームなど）を鉛筆で薄く下書きします。
- なぞる: シートを裏返し、透けた下書きの上から速乾タイプのチョコペンで丁寧に線を描きます。線と線はしっかりと繋げておくことがポイントです。
- 冷やす: 冷蔵庫でしっかりと固めます。
- 完成: クッキングシートからそっと剥がせば、立体的なプレートの完成です！
立体的なデコレーションは、お菓子を一気に豪華に見せてくれるので、ぜひ試してみてください。この際、線と線がしっかりと繋がっているかを確認するのが、折れずに剥がすためのコツです。
「マーブル柄」で洗練されたデザインに
クッキーやマドレーヌなどの表面を、単色でなくマーブル模様にコーティングすると、とてもおしゃれな仕上がりになります。SNS映えも抜群ですよ！
- ベース作り: まず、ホワイトやブラックのソフトタイプチョコペンで土台となる色を広範囲に塗り広げます。（この時はまだ固めません）
- 色付け: 乾いていないベースの上に、別の色のチョコペン（ピンクやグリーンなど）を細くランダムに数本垂らします。
- マーブル化: 竹串や爪楊枝を使って、垂らした色を軽く引っかきながら混ぜ、マーブル模様を作ります。模様を作りすぎず、ざっくりと混ぜるのがプロっぽく見せるコツです。
- 固める: 冷蔵庫に入れて固めます。
線ではなく「面」でデザインするマーブル模様は、シンプルなお菓子をプロの仕上がりに見せてくれますよ。
ラッピングに「オリジナルタグ」として活用
デコレーションだけでなく、ラッピングにもチョコペンを応用できます。
クッキングシートに小さめのハートや星の形を描き、冷やし固めて穴を開ければ、オリジナルのチョコタグの完成です。タグをリボンや麻ひもに通してプレゼントに添えれば、手作り感がさらにアップし、受け取った方もきっと喜んでくれるはずです。
このように、チョコペンはデコレーションの可能性を無限に広げてくれる、魔法のアイテムです。
チョコペンをアイシング代わりに！
クッキーにアイシングをするのは手間がかかりますが、チョコペンを湯煎で溶かして広範囲に塗り広げれば、アイシングクッキーのような見た目を手軽に作ることができます。特にホワイトチョコペンは、発色が良いため、着色料を混ぜてカラフルなベースを作るのにも最適です。
筆者の裏技：チョコペンで「文字の練習」
筆者「どこストア」は、本番のデコレーションの前に、クッキングシートに描きたい文字や絵を何度も練習します。練習に使ったチョコは、固まったらそのまま美味しく食べられますし、湯煎で溶かして再利用することも可能です。失敗を恐れずに練習することが、上達への一番の近道ですよ。
まとめ：チョコペンを確実に手に入れるための賢い行動リスト
ここまで、チョコペンの販売場所から製品の特徴、そしてデコレーションの裏ワザまで、幅広く解説してきました。
最後に、あなたが欲しい時に欲しいチョコペンを確実に手に入れるための「賢い行動リスト」をまとめておきます。
失敗しない購入のためのチェックリスト
- 【場所確認】まずはイオンの製菓材料コーナーをチェックする。イベント時期は特設コーナーも探す。
- 【代替店確認】イオンで見つからなかったら、ロフト、東急ハンズ、大型ドラッグストア、100円ショップ（ダイソー・セリア）を巡る。
- 【色の確認】必要な色（黒、白、ピンク、カラフル）をリストアップし、店頭で色と本数を確認する。
- 【タイプ確認】文字書きや立体的な飾りに使うなら「速乾タイプ」、口どけを重視するなら「ソフトタイプ」を選ぶ。
- 【原材料確認】アレルギーがある場合は、必ず「乳成分」と「大豆」の有無、コンタミネーション情報を確認する。
ネット通販を賢く利用するメリット
店頭でなかなか見つからない場合や、特定のメーカー品を確実に手に入れたい場合は、ネット通販の利用が最も確実です。
Amazon、楽天市場、Yahoo!ショッピングでは、多様なメーカー（パイオニア企画、共立食品など）の製品が揃っており、店頭にはない大容量パックや、珍しいカラーセットなども手に入りやすいのがメリットです。
「デコレーションの準備は早めにしておきたい！」という方は、ぜひネット通販もチェックしてみてください。
この記事が、あなたの楽しいお菓子作りをサポートできることを心から願っています！
筆者：どこストア
さて、チョコペン一つとっても、これだけ奥深い情報があることがお分かりいただけたかと思います。
特に、バレンタインやクリスマスの直前は、全国的に製菓材料の需要が爆発的に高まります。
「この日にデコレーションをしたい！」という明確な予定がある場合は、使う日の2週間前くらいにはチョコペンを準備しておくのが理想的です。なぜなら、人気の色や速乾タイプは、イベント直前に真っ先に売り場から姿を消してしまうからです。
また、チョコペンは一度開封すると保存が難しいため、必要な分だけを購入するのが基本ですが、もし余ってしまった場合は、前述の通りしっかりと密閉して涼しい場所で保管してください。
筆者「どこストア」は、余ったチョコペンで、次の週末に食べるパンケーキのデコレーションをしたり、牛乳に溶かしてホットチョコレートにしたりと、様々な方法で活用しています。
特に最近は、SNS映えを意識したデコレーションがトレンドになっていますよね。ただ線を描くだけでなく、色を混ぜてグラデーションを作ったり、温めたスプーンの背を使って広げて「塗り絵」のようにしたりと、プロ顔負けのテクニックを駆使する方も増えています。
これらのテクニックに挑戦する際にも、「速乾タイプ」と「ソフトタイプ」の違いを理解していると、作業効率が格段にアップします。
例えば、ケーキの側面全体にきれいなグラデーションのコーティングをしたい場合、固まりにくい「ソフトタイプ」を使い、複数の色を並べてから一気にヘラなどで混ぜると、なめらかなマーブル模様が作りやすくなります。
一方で、その上にメッセージや名前を書きたい場合は、「速乾タイプ」で描かないと、下のグラデーションの色と混ざって滲んでしまうリスクがあります。
このように、二つのタイプを使い分けるだけで、デコレーションの幅は大きく広がるのです。
この記事を読んでくださったあなたは、もうチョコペンマスターの一歩手前です！
ぜひ、自信を持って、素敵なお菓子作りに挑戦してみてくださいね。
もし、「このデコレーションはどのタイプを使えばいい？」や「この色を探しているけどどこにありますか？」といった具体的な疑問があれば、いつでも筆者「どこストア」に聞いてくださいね。皆さんのデコレーションが成功することを心から応援しています！
ちなみに、最近は珍しい蛍光色やパステルカラーのチョコペンも登場しています。
これらは、一般的なスーパーでは見かけませんが、ロフトやハンズ、または製菓専門のECサイトなどで手に入ります。特に、キャラクターケーキを作る際などは、肌の色や服の色など、細かな色が必要になるため、そういった専門店をチェックすると良いでしょう。
デコレーションは、失敗を恐れずに楽しみながら試行錯誤することが大切です。最初は簡単なハートや星からで十分です。数をこなすうちに、きっとあなただけのオリジナルの描き方が見つかるはずですよ。
最後に、チョコペンは温度に非常に敏感なため、特に夏場は持ち帰りの際にも注意が必要です。もし購入後すぐに家に帰れない場合は、保冷剤と一緒に持ち運ぶなどの対策をおすすめします。せっかく買ったチョコペンが、帰宅途中でドロドロに溶けてしまうのは避けたいですよね。
特に、電車や車での移動が長い方は、この点にも気を配ってください。
チョコペンのデコレーションは、手作りお菓子に「魂」を吹き込む作業だと思っています。皆さんの愛情がたっぷり詰まったお菓子が、さらに可愛く、そして美味しく仕上がりますように！
さらに掘り下げて、チョコペン選びの裏側にある「機能性」についても少し触れておきましょう。
製菓材料メーカーがなぜ「チョコレートコーチング」を使うのかというと、それは単にコストの問題だけではありません。
通常のチョコレートでデコレーションをしようとすると、「テンパリング」という非常に繊細な温度管理の作業が必要になります。このテンパリングを怠ると、せっかく描いたチョコがすぐに白くなったり（ブルーム）、口どけが悪くなったりしてしまいます。
しかし、チョコレートコーチングは、この面倒なテンパリングが一切不要で、湯煎で溶かすだけで簡単に、そしてきれいに固まってくれます。これは、お菓子作りを趣味とする私たちにとっては、まさに革命的な進化なのです。
プロのパティシエはテンパリングをしますが、家庭で手軽に楽しむデコレーションにおいては、チョコペンは最適な選択肢です。
特に、「速乾タイプ」はその名の通り、植物油脂の特性を最大限に活かしており、描いて数分で触れるくらいに固まるため、作業効率が圧倒的に上がります。これが、クッキーやアイシングクッキーなどのデコレーションで、速乾タイプが絶大な人気を誇る理由です。
もし、「どうしても本物のチョコレートの口どけにこだわりたい！」という方がいらっしゃれば、その場合は、市販の板チョコを溶かしてコルネ（小さな絞り袋）に入れてデコレーションする方法もあります。ただし、この方法はテンパリングが必須となりますので、難易度は格段に上がります。
まずは、手軽で失敗の少ないチョコペンでデコレーションの楽しさを味わってみて、ステップアップとしてコルネに挑戦するのが良い流れでしょう。
最後に、ネット通販を利用する際の注意点として、夏場の配送方法があります。
Amazonや楽天市場などの大手サイトでは、夏期期間（おおよそ5月〜9月）には、チョコレート製品を溶けから守るために「クール便」での配送オプションが自動的に適用されることが多いです。クール便を利用すると、送料が通常よりも高くなりますが、品質を保つためには非常に重要です。
もし、夏場にネットでチョコペンを購入する場合は、このクール便の料金も考慮に入れて、価格を比較するようにしてくださいね。
また、メルカリなどのフリマアプリでもチョコペンが出品されていることがありますが、こちらで購入する場合は、賞味期限と保存状態を必ず確認することが大切です。
食品である以上、出品者がどのように保存していたか、適切な温度で保管されていたかが不明確な場合もありますので、信頼できる出品者から購入するようにしましょう。特に安価なものは、賞味期限が近い場合や、ブルーム現象が出ている場合もありますので、慎重に検討してください。
筆者「どこストア」としては、やはり実店舗での確実な購入か、信頼できる大手ECサイトでの購入をおすすめします。特に、イオンで見つからなかった場合は、ロフトや東急ハンズの製菓コーナーは、デコレーション好きにはたまらないアイテムが揃っていますので、ぜひ一度足を運んでみる価値がありますよ。
さあ、この記事で得た知識を武器に、あなたのお菓子作りを最高に楽しいものにしてくださいね！
素敵なデコレーションが完成したら、ぜひSNSなどでシェアしてみてください。
【補足：チョコペンのカラフルな色の秘密】
ピンクや青、黄色など、カラフルなチョコペンの色は、天然由来、または食品添加物としての着色料によって付けられています。
例えば、ピンク色のチョコペンには、「ビートレッド」という天然の赤色色素（ビート＝赤い大根）が使われていることが多いです。これは、安全性も高く、安心して使用できます。
一方で、鮮やかな青や緑などの色には、法定の色素が使われていますが、どのメーカーも食品衛生法に基づいて安全な量を使用していますので、その点はご安心ください。
アレルギー対応として、近年は「アレルゲンフリー」を謳ったチョコペン風のデコレーションソースも市場に出ています。これらは、乳成分や大豆を使用せず、米粉やコーンスターチ、植物性の油脂などをベースに作られており、アレルギーを持つお子さんでも安心してデコレーションを楽しめるように配慮されています。
もし、ご家族の中にアレルギーをお持ちの方がいらっしゃる場合は、そうした代替品の情報をGoogleで検索して事前にチェックしておくことを強くおすすめします。
最後に、デコレーションの楽しさは、完成度だけでなく、「描く過程」自体を楽しむことにあります。たとえ線が太くなったり、ちょっと失敗したとしても、それは「手作り」の証拠。世界に一つだけの、愛情のこもったお菓子ができたと自信を持ってください。
筆者「どこストア」も、時には失敗しながら、日々新しいデコレーションに挑戦しています。一緒に、楽しいお菓子作りライフを送りましょう！
ご質問や、さらに深掘りしたいテーマがあれば、お気軽にご連絡くださいね。
