【カルディ】冷凍ブッラータが「売ってない」のはなぜ？2025年最新の再入荷情報から絶品アレンジまで徹底解説！

「カルディのブッラータ、また売り切れだ…」「店頭に全然並んでないけど、もしかして廃盤になった？」
と、あなたも今、ブッラータを探し回っていませんか？筆者のどこストアも、その気持ち、痛いほどよく分かります！
イタリア発祥の「幻のチーズ」、カルディの冷凍ブッラータは、そのクリーミーすぎる食感と濃厚な味わいで、発売からずっと爆発的な人気を誇っています。
ですが、あまりにも人気すぎて、店頭からすぐに姿を消してしまうのが玉に瑕なんですよね。

この記事では、ブッラータが「売ってない」本当の理由から、2025年最新の再入荷を確実にゲットする裏技、そしてプロ級に美味しく食べるためのアレンジ方法まで、ブッラータに関するすべての疑問を徹底的に解決します。
もう「買えない」と諦めるのは終わりにしましょう！

なぜ買えない？カルディの冷凍ブッラータが品切れ続出の理由

あなたが「カルディに行ってもブッラータが売ってない！」と感じるのは、決して偶然ではありません。
これには、カルディ側の事情というよりも、この商品の特殊性や世界的な人気が深く関わっているんです。
最大の理由は、輸入チーズであるがゆえの「供給の不安定さ」にあります。

ブッラータの製造工程と輸入ルートの特殊性

カルディのブッラータは、チーズの本場イタリアから輸入されています。正確には、イタリアの伝統的な製法を守って作られているんです。
ブッラータは、生乳を使い、モッツァレラを袋状にし、その中にさらに細かくしたモッツァレラと生クリーム（ストラッチャテッラ）を詰めるという、非常に手間と時間がかかる手作業が多いチーズです。
この繊細な工程に加え、鮮度を保つために急速冷凍し、遠い日本まで冷凍輸送するプロセスが入ります。

結果として、一度に大量生産することが難しく、さらに世界的な需要の高まりにより、日本への輸入量が安定しにくいという事情があるんです。

特に週末やテレビ、SNSで話題になった直後は、通常の数倍のオーダーが集中するため、在庫が一瞬でゼロになってしまいます。
「開店直後に行ったのに無かった」という口コミが多いのも、この爆発的な人気が原因です。つまり、商品の魅力が高すぎるがゆえの「悲しい品切れ」なんです。

品切れが起きやすいタイミングリスト

ブッラータが特に品切れになりやすいのは、以下のタイミングです。

• テレビ番組（特に情報バラエティ）で紹介された直後（約1週間）
• 週末の午前中（特に金曜日から日曜日）
• SNS（InstagramやX）でインフルエンサーが絶賛した直後
• カルディのセールの初日や中盤

これらの時期を避けるか、逆に狙って動くことが、ブッラータゲットの第一歩となりますよ。

【結論】ブッラータは「廃盤」ではない！販売状況の最新情報

「全然売ってないから、もう廃盤になったんじゃないか？」と不安に思っている方もいるかもしれませんね。
ご安心ください！2025年現在、カルディの冷凍ブッラータは全く廃盤になっていません！
むしろ、その人気は衰えるどころか、さらに高まっています。

「幻」のステータスは健在！継続的な販売の背景

カルディコーヒーファームは、このブッラータを継続的に輸入し、人気商品として取り扱い続けています。
しかし、前述の通り輸入のタイミングが不安定なため、「常に棚にある定番商品」というわけではなく、「入荷したらすぐに売り切れるスポット商品」のような扱いになっています。

もし廃盤になった場合は、カルディの公式サイトやSNSで正式に告知があるはずですが、そのような発表は一切ありません。
店頭の冷凍ケースが空っぽでも、「単に入荷した分が全て売れてしまっただけ」と前向きに捉えて大丈夫ですよ。

ブッラータの販売が継続していることは、以下の点からも裏付けられます。

• カルディオンラインストアで定期的に在庫が復活している
• SNSで「今日買えた！」という投稿が途切れていない
• 輸入元であるチェスコ株式会社も継続してブッラータを取り扱っている

あなたもぜひ、SNSやGoogle検索で「ブッラータ 最新情報」をチェックしてみてください。
カルディ ブッラータの最新在庫状況をGoogleでチェック

ブッラータの輸入メーカーはどこ？

カルディで販売されている冷凍ブッラータ（125g）の輸入者はチェスコ株式会社です。
この会社は、高品質なチーズを世界中から輸入している専門商社ですから、商品の品質は折り紙つきです。

パッケージに記載されている正式な情報を見てみましょう。

商品名	冷凍 イタリア ブッラータ
種類別	ナチュラルチーズ
内容量	125g
原産国	イタリア
輸入者	チェスコ株式会社

この情報を持っていれば、もし店頭に類似品があっても、本家カルディ商品かどうかを正確に見分けられます。

ブッラータはどこで買える？店舗とオンラインの在庫状況を徹底比較

ブッラータを探す際、多くの人が「店舗」と「オンラインストア」のどちらを優先すべきか迷いますよね。
それぞれにメリットとデメリットがあり、あなたのライフスタイルに合わせて最適な探し方を選ぶのが、成功への近道です。

店舗（実店舗）で購入するメリット・デメリット

店舗で購入する最大のメリットは、「運が良ければすぐ手に入る」ことです。
特に大きな商業施設内のカルディや、比較的来店客が少ない時間帯を狙うと、思わぬ残り物に出会えることがあります。

店舗購入のポイント

• メリット：送料がかからない。すぐに持って帰れる。
• デメリット：在庫状況が把握できない。開店待ちや何度も通う手間がある。
• 注意点：ブッラータは冷凍品なので、店舗では必ず「冷凍ケース」を探しましょう。チーズコーナーの冷蔵棚にはありません。

特に、郊外の大型店舗や、デパートの地下など、冷凍食品のコーナーが目立たない場所にある店舗は穴場になっていることが多いです。

オンラインストア（公式通販）で購入するメリット・デメリット

オンラインストアは、最も確実に入手できる可能性が高いルートです。
在庫状況が「入荷待ち」や「在庫切れ」と明確に表示されるため、無駄足を踏む心配がありません。
ただし、オンラインでの争奪戦は凄まじく、在庫が復活しても数分で売り切れることがほとんどです。

オンライン購入のポイント

• メリット：在庫復活のタイミングを狙えば確実。自宅まで冷凍便で届く。
• デメリット：送料がかかる場合がある（一定額以上で無料）。激しい争奪戦になる。
• 裏技：オンラインストアを頻繁にチェックするのは大変なので、在庫チェッカーツールや、SNSの在庫速報アカウントなどを活用するのが賢明です。

筆者のおすすめは、平日の午前中（10時〜12時）と、夕方（17時〜19時）にオンラインストアをチェックすることです。この時間に在庫が補充されるケースが多いようです。

再入荷はいつ？店舗でブッラータを確実にゲットする裏技と予約の可否

最も知りたい情報、それは「再入荷の正確なタイミング」ですよね。
結論から言うと、カルディの店舗もオンラインも、正確な入荷日時を公開することはほとんどありません。しかし、いくつかの「傾向」と「裏技」を知ることで、購入の成功率を格段に上げることができます。

店舗スタッフに聞くのが最速！ブッラータの入荷傾向

店舗によって入荷サイクルは異なりますが、スタッフさんは入荷情報を把握していることがあります。
ただし、「明日入荷します」とは教えてもらえないことが多いので、聞き方が重要です。

【スタッフさんへの聞き方のコツ】

1. 「冷凍ブッラータ、最近いつ頃入荷しましたか？」と過去の情報を尋ねる。
2. 「だいたい週に何回くらい入荷があるか」と頻度を聞いてみる。
3. 「午前中の入荷が多いか、午後が多いか」と時間帯の傾向を聞く。

このように聞くことで、スタッフさんの負担にならず、今後の入荷予想のヒントを得ることができます。特に、入荷作業を行う曜日や時間帯の傾向がわかれば、その時間に合わせて来店するだけで、勝率は跳ね上がりますよ。

予約はできる？取り置きサービスの有無について

残念ながら、カルディの公式ルールとして、ブッラータを含む人気商品や冷凍食品の「取り置き」や「予約」は、基本的に行っていないケースが多いです。
これは、全店舗で公平に商品を販売するためのルールですので、無理なお願いは避けましょう。

しかし、中には「入荷次第連絡する」といった独自のサービスを行っている店舗もあるかもしれません。
まずは、行きつけの店舗に優しく確認してみるのが最善です。

入荷状況は日々変動しますので、リアルタイムな情報を得るには、SNS検索やGoogleでの情報収集が欠かせません。
ブッラータの再入荷通知サービスについてGoogleで検索

「幻のチーズ」ブッラータとは？普通のモッツァレラとの違いを解説

そもそも、なぜブッラータはこれほどまでに人を魅了するのでしょうか？
それは、見た目はモッツァレラに似ていても、その構造と食感が全くの別物だからです。

ブッラータの驚きの構造と「バターのような」名前の由来

ブッラータ（Burrata）は、イタリア語で「バターのような」という意味を持ちます。
その名の通り、切ると中からトロリとクリーミーな中身が溢れ出す、衝撃的なフレッシュチーズなんです。

【ブッラータの構造】

1. 外側：モッツァレラチーズで作られたしっかりとした「袋」。
2. 内側：細かく裂いたモッツァレラチーズ（ストラッチャテッラ）と、たっぷりのフレッシュクリーム（生クリーム）。

ナイフを入れると、外側のモッツァレラが破れ、まるで滝のように中のクリームが流れ出します。この「あふれる」瞬間が、ブッラータ最大の魅力であり、SNSで「映える」ポイントなんですね。

モッツァレラとブッラータの決定的な違い

どちらも同じくモッツァレラをベースとしていますが、以下の点で大きく異なります。

比較ポイント	モッツァレラチーズ	ブッラータチーズ
中身	均一なチーズ生地のみ	生クリームと細かく裂いたチーズ（ストラッチャテッラ）
食感	弾力があり、モチモチしている	外はモチモチ、中はトロトロ＆クリーミー
賞味期限	比較的長い（冷蔵で数日〜数週間）	本来は非常に短い（48時間）※カルディは冷凍で長期保存可
濃厚さ	あっさり、ミルキー	非常に濃厚でバターのようなコクがある

つまり、ブッラータは「モッツァレラをさらに進化させ、濃厚なクリームで満たした贅沢品」というわけです。
一度食べたら忘れられない、あの感動の食感を体験するためなら、探す手間も苦にならないはずですよ！

カルディのブッラータの値段、内容量、イタリアの輸入メーカー（チェスコ）情報

実際に購入する前に、カルディのブッラータの具体的な商品スペックをしっかり確認しておきましょう。
特に価格と内容量は、家計にも関わる重要なポイントですよね。

ブッラータの価格とサイズ感

カルディで販売されているブッラータは、フレッシュチーズとしては非常にコスパが良いと評判です。

【商品基本情報】

• 価格：約600円台後半〜700円台（※価格は変動する可能性があります）
• 内容量：125g
• サイズ感：大人のこぶし一つ分くらいの大きさ

デパートなどで販売されているフレッシュなブッラータは、しばしば1,000円を超えることがありますが、カルディの冷凍品は手が出しやすい価格帯なのが嬉しいですね。
125gというサイズは、サラダの主役として2〜3人でシェアするのにちょうど良い量です。

長期保存が可能な「冷凍」の仕組みと原材料

本来、足の速いブッラータを冷凍で輸入することで、約9ヶ月もの長期保存を可能にしているのが、カルディ商品の最大の利点です。
冷凍技術によって、鮮度と品質を維持したまま、いつでも自宅で楽しめるようになりました。

原材料を改めて確認してみましょう。輸入メーカーはチェスコ株式会社です。

原材料名（主なもの）	生乳、クリーム、食塩、乳たんぱく
添加物など	安定剤（加工デンプン、CMC、カラギーナン）、グリセリン脂肪酸エステル、pH調整剤など

添加物が含まれているのは、冷凍・解凍のプロセスで水分と乳脂肪が分離しないようにするためです。フレッシュタイプと比較すると添加物は入っていますが、この安定剤のおかげで、自宅でトロトロの食感を失敗なく再現できるわけです。

商品の詳細や最新の価格については、カルディのオンラインストアでも確認できます。
カルディ 冷凍ブッラータの商品詳細をGoogleで確認

知っておきたい！ブッラータの正しい解凍方法と注意点【失敗事例あり】

ブッラータをせっかく手に入れたのに、解凍に失敗して「トロトロ」にならなかったら、本当にショックですよね。
カルディのブッラータは冷凍品なので、正しい手順で解凍することが、感動の食感を味わうための最重要ポイントになります。
筆者が経験した失敗談も交えながら、完璧な解凍方法を伝授します！

【鉄則】冷蔵庫で丸一日（24時間）かけてゆっくり解凍する

ブッラータの解凍は、時間との勝負です。
一番やってはいけないのは、電子レンジや常温での急速解凍です！
急激な温度変化は、ブッラータの繊細な組織を壊し、中のクリームが分離したり、水っぽくなったりする原因になります。

【完璧な解凍手順】

1. 食べたい日の前日に冷凍庫から取り出す。
2. パッケージのまま、チルド室ではなく通常の冷蔵室に移す。
3. 最低でも24時間（丸一日）かけて、完全に解凍するのを待つ。
4. 解凍後、食べる直前に袋から取り出す。

「1日半（36時間）くらいかけても大丈夫？」という質問もよくありますが、少し長めにかけるほうが、より確実性が増します。時間に余裕をもって解凍を始めましょう。

筆者も経験！よくある解凍失敗事例とその原因

多くの人がやってしまいがちな失敗は、主に以下の2パターンです。

失敗事例1：冷蔵庫解凍が間に合わず、常温で放置してしまった

• 結果：外側のモッツァレラは柔らかくなったが、中のクリームが分離してシャリシャリした食感に。
• 原因：常温解凍は、外側だけが溶けて中心部との温度差が大きくなり、中のクリームの水分が抜けてしまうためです。

失敗事例2：24時間経ってもまだ中心が凍っていた

• 結果：切ったときにクリームが流れず、モッツァレラが固まった状態だった。
• 原因：冷蔵庫の開け閉めが多かったり、冷蔵庫の奥ではなくドアポケット付近など温度が高めの場所に置いていたため、解凍が遅れてしまいました。

これらの失敗を避けるためにも、解凍は必ず冷蔵庫の安定した温度の場所で、焦らず行うことが重要ですよ。

トロトロを楽しむ！プロが教えるブッラータの「ごちそう」食べ方5選

ブッラータを最高の状態で解凍できたら、次は美味しく食べる番です！
そのクリーミーさを最大限に活かせる、シンプルながらも「ごちそう感」のある食べ方を5つ厳選してご紹介します。

大原則は、「シンプルに、素材の味を邪魔しないこと」です。

定番にして究極！トマトとバジルのカプレーゼ風サラダ

モッツァレラチーズの定番「カプレーゼ」をブッラータで格上げするアレンジです。

【作り方】

1. 完熟トマト（ミニトマトでもOK）とブッラータを皿に盛り付ける。
2. ブッラータの上にナイフを入れ、中のクリームを少し広げる。
3. 塩（岩塩がおすすめ）を軽く振り、フレッシュなバジルを添える。
4. 仕上げに高品質なエキストラバージンオリーブオイルをたっぷり回しかけ、粗挽きブラックペッパーを散らす。

トマトの酸味とブッラータの濃厚なミルキーさが口の中で合わさり、まるで高級イタリアンの前菜のような味わいになります。赤ワインとの相性は言わずもがなですね。

焼かないのがポイント！生ハムとルッコラの贅沢ピザ風

生地を焼いた後にブッラータを乗せるのがポイント。ブッラータ自体は加熱しません。
【作り方】

• 市販のピザ生地やフォカッチャを焼く。
• 焼き上がった生地に、ルッコラ、生ハムを盛り付ける。
• 中心に解凍したブッラータを丸ごと乗せる。
• 仕上げにバルサミコ酢を少し垂らすか、レモン汁で爽やかさをプラス。

熱々の生地の熱で、ブッラータの外側だけが少し温まり、より中身のクリームがトロリと流れやすくなりますよ。

シンプルイズベスト！パンに乗せて食べるブルスケッタ風

バゲットやカンパーニュをトーストし、ブッラータとオイル、塩胡椒だけでいただくシンプルな食べ方です。
ブッラータのクリーミーさとパンの香ばしさが最高の組み合わせです。

ブッラータを崩して塗り広げ、ガーリックパウダーを少し振っても美味しいですよ。

濃厚パスタソースの隠し味に

温かいパスタの上に、ブッラータを丸ごと乗せて混ぜながら食べるアレンジです。
特にトマトソースやクリームソースのパスタに乗せると、徐々に溶け出したブッラータのクリームがパスタ全体を包み込み、濃厚さがアップします。

ブッラータを使ったアレンジレシピは無限大です。
ブッラータを使った絶品レシピをGoogleで探す

スイーツ感覚で楽しむ！ブッラータとフルーツ・はちみつの相性抜群アレンジ

ブッラータの濃厚なクリームは、実は甘いフルーツやシロップとの相性が抜群なんです！
チーズの塩気とクリームのコクが、フルーツの甘みを引き立て、ワンランク上のデザートに変身します。
ちょっと贅沢な食後のデザートや、おもてなしの一品にぴったりですよ。

季節のフルーツとのゴールデンコンビ

フルーツの酸味とブッラータのミルク感が絶妙なバランスを生み出します。
特におすすめのフルーツは、以下の通りです。

【ブッラータと合わせたい季節のフルーツ】

季節	おすすめフルーツ	トッピング
春〜初夏	いちご、さくらんぼ	ミント、練乳少々
夏〜初秋	桃、いちじく、メロン	バルサミコ酢（少量）、黒胡椒
秋〜冬	柿、洋梨、ぶどう	メープルシロップ、シナモン

ブッラータを崩し、これらのフルーツと軽く和えるだけで、立派なドルチェの完成です。
特に桃やいちじくは、その熟した甘さがブッラータのコクと最高にマッチするので、ぜひ試してみてくださいね。

はちみつ＆ナッツで極上の濃厚デザートに

最も手軽で、誰もが「美味しい！」と感じるのが、ブッラータにはちみつとナッツをかけるだけのシンプルアレンジです。

【作り方】

• 解凍したブッラータを皿に丸ごと乗せる。
• お好みのナッツ（くるみ、アーモンドなど）を砕いて散らす。
• 純粋なはちみつをたっぷりとかける。
• 仕上げに、あればハーブ（タイムやローズマリー）を少し添えると香りがアップ。

ナッツのカリカリとした食感が、ブッラータのトロトロ感を際立たせ、甘じょっぱい（スウィート＆ソルティ）な極上のデザートになります。
塩気の強い岩塩を少し加える「塩はちみつ」アレンジも、大人の味でおすすめですよ。

カロリーや栄養成分は？ダイエット中にブッラータを食べるための知識

「あんなにクリーミーで美味しいんだから、カロリーが心配…」
そう思って、なかなか手が出せない人もいるかもしれませんね。
ブッラータはフレッシュチーズの中では比較的カロリーが高めですが、栄養価も高いため、食べ方や量に気を付ければ、ダイエット中でも楽しめます。

ブッラータの栄養成分詳細とカロリー

カルディのブッラータ（イタリア産）の、100g当たりの推定栄養成分を見てみましょう。

【ブッラータの栄養成分（100g当たり）】

項目	含有量	解説
熱量	233kcal	一般的なプロセスチーズ（300kcal前後）より低め
たんぱく質	11.1g	モッツァレラ由来の良質なタンパク質が豊富
脂質	20.0g	生クリームによる乳脂肪が多め
炭水化物	2.3g	チーズとしては糖質が非常に低い（低GI）
食塩相当量	0.2g	非常に塩分控えめで、素材の味を楽しめる

見ての通り、脂質は多めですが、糖質（炭水化物）が極めて低いのが特徴です。
ダイエット中で糖質制限をしている方にとっては、むしろメリットのある食品と言えるでしょう。

ダイエット中の賢いブッラータの食べ方

ブッラータを罪悪感なく楽しむためには、食べる量と組み合わせが大切です。

【ブッラータを楽しむための3つのルール】

1. 一度に食べる量を決める：125gを一度に全部食べるのではなく、1/3〜1/2に分けて食べる。
2. 組み合わせを工夫する：パンやパスタに乗せるのではなく、トマトやルッコラ、キュウリなどの低カロリーな野菜と一緒に食べる。
3. 調味料に注意：カロリーの高いドレッシングやマヨネーズは避け、エキストラバージンオリーブオイルと塩胡椒、またはレモン汁でシンプルにいただく。

たんぱく質も豊富なので、サラダに加えることで満足感が得られやすく、間食防止にも繋がりますよ。
最新の栄養情報やヘルシーレシピについては、専門的な情報も確認しておくと安心です。
ブッラータの低糖質レシピをGoogleで検索

まとめ：カルディブッラータを諦めない！購入への最終チェックリスト

カルディの冷凍ブッラータが「売ってない！」という状況は、その人気ゆえの「宿命」のようなものです。
しかし、廃盤ではないことが分かり、入手方法のコツさえ掴めば、必ずあなたの手に入ります！
最後に、ブッラータを確実にゲットし、美味しくいただくための最終チェックリストを確認しましょう。

ブッラータ購入成功のための最終チェックリスト

このリストを参考に、次こそはブッラータをゲットしてくださいね！

• 廃盤ではないことを再確認し、諦めずに探し続ける。
• 店舗：週末やテレビ放送直後を避け、平日の午前中を狙って冷凍ケースをチェックする。
• オンライン：入荷速報をチェックし、すぐに購入手続きができるよう会員情報やクレジットカード情報を準備しておく。
• スタッフに聞く：過去の入荷日や頻度など、ヒントになる情報を優しく尋ねてみる。
• 解凍方法：必ず冷蔵庫で丸一日（24時間）以上かけてゆっくり解凍することを徹底する。
• 食べ方：まずはトマト、オリーブオイル、塩胡椒でシンプルに、トロトロの食感を堪能する。

「買えない」という検索キーワードでこの記事にたどり着いたあなたに、次こそ最高のブッラータ体験が訪れますように！
もし、どうしても店舗やオンラインで見つからない場合は、Amazonや楽天市場、Yahoo!ショッピング、時にはメルカリなどでも取り扱いがある場合がありますので、そちらもチェックしてみてくださいね。少し割高になるかもしれませんが、あの感動を味わう価値はあります！

おすすめの類似商品や代替品情報

「もう待てない！似たようなチーズはないの？」という方のために、ブッラータに食感が近い、または代用できるチーズもご紹介します。

【ブッラータの代替品リスト】

代替品	特徴	ブッラータとの違い
水牛のモッツァレラ	ミルクのコクが深い。弾力のある食感。	中心のクリームのトロトロ感はない。
リコッタチーズ	フレッシュでクリーミー。さっぱりしている。	トロトロ感はなく、粒状の柔らかな質感。
クリームチーズ	非常に濃厚でクリーミー。	モッツァレラの「袋」の食感がない。

もちろん、ブッラータの代わりにはなりませんが、リコッタチーズなどはフルーツと合わせるとデザートとしてとても美味しいですよ。

この記事が、あなたのブッラータ探しの旅の助けになれば嬉しいです！

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