【2025年版】しそ納豆が「売ってない」理由はコレ！現行販売メーカーとスーパー・コンビニの最新販売店ルートを徹底調査！

「あれ、最近しそ納豆を見かけないな…」「どこを探しても売ってない！」

納豆好きの皆さん、そんな風に感じていませんか？
特に、爽やかなしその香りと海苔の風味が絶妙だった、あの懐かしい納豆を探している方は多いのではないでしょうか。筆者も一時期、「どこへ消えたんだろう？」と真剣に悩んだ時期がありました。

ご安心ください！
このページでは、しそ納豆が店頭から消えた「本当の理由」から、2025年現在も購入可能な代替品、さらに売っている可能性の高い販売店やネット通販の攻略法まで、すべてを徹底的に調査し、分かりやすくまとめました。

この記事を最後まで読めば、もうスーパーで納豆コーナーをさまよう必要はありません。あなたの食卓に「しそ風味の納豆」を復活させるための決定版情報をお届けします！

ぜひ、最後まで読んで、しそ納豆ライフをもう一度楽しみましょう！

しそ納豆が「どこにも売ってない」と話題に！2025年最新の販売状況

納豆コーナーを隅々まで探しても、お目当てのしそ納豆が見つからない…。この現象、実はあなた一人だけが感じているわけではありません。
SNSや掲示板でも、「しそ納豆、本当に見なくなったね」「タレだけ売ってくれないかな」といった悲痛な叫びが、定期的に投稿されています。

結論からお伝えすると、かつて多くのスーパーで見かけられた特定のメーカーの主力商品が終売になったことが、「売ってない」問題の最大の原因です。そのため、多くの人が「しそ納豆＝あの商品」というイメージを持っているために、店頭で見つけられなくなってしまっているのです。

2025年現在、しそ風味納豆の「流通」に大きな変化あり

2025年現在、しそ風味の納豆を取り巻く状況は大きく変化しています。以前は全国どこでも手に入った商品が姿を消し、代わりに地域限定メーカーの商品や、しそ風味が強い代替品が注目を集めています。

特に、以下の3つのポイントが、現在の流通の難しさにつながっています。

1. 大手メーカーの終売による影響: 後述しますが、納豆市場で大きなシェアを持つメーカーの商品が撤退したことで、しそ納豆というカテゴリ自体の店頭での露出が激減しました。
2. 地域性の高い商品が多い: 現行のしそ風味納豆は、関東圏や九州地方など、特定のエリアでのみ流通しているケースが多く、全国の店舗に並ぶことが少なくなりました。
3. 季節限定品と間違われる: しそや梅といった風味は夏場に人気が高まるため、レギュラー商品であっても季節限定品と誤解され、通年で力を入れて販売されない傾向にあります。

つまり、「しそ納豆」というジャンル自体がなくなったわけではなく、「あなたの住んでいる地域」や「よく行くスーパー」から姿を消した、というのが現状に最も近い表現です。

筆者が調査したところ、しそ納豆を探すには、従来のスーパー巡りだけでは限界があります。これからは、特定のメーカーの公式サイトをチェックしたり、ネット通販を積極的に活用するなど、戦略的なアプローチが必要になってきます。

まずは、多くの人がお探しの、あの「幻の商品」がなぜ消えたのか、その核心に迫っていきましょう。

もしかして「乾燥しそ納豆スナック」を探していませんか？

納豆のパックではなく、おつまみコーナーやドライフードの棚で「梅しそ納豆」と名のつくカリカリとしたスナックを探している方もいらっしゃるかもしれませんね。これらは全く別の商品で、MDホールディングスなどから販売されている「乾燥納豆加工品」です。生納豆とは異なる棚にあるため、もしこちらをお探しであれば、お菓子やナッツ類のコーナーをチェックしてみてください。

納豆製品は多様化していますから、探している商品が「どのカテゴリー」に属するのかを明確にすることが、見つけ出すための第一歩になりますよ。

【最新のしそ納豆販売状況をGoogleで再確認する】

「売ってない」のはなぜ？タカノフーズ（おかめ納豆）終売の真相

「しそ納豆」が見当たらない最大の原因は、多くの人が愛したタカノフーズ（おかめ納豆）の「しそ海苔納豆」が終売となったことに尽きます。特に「おかめ納豆」は納豆業界で非常に大きなシェアを占めているため、その商品が市場から消えたインパクトは計り知れません。

タカノフーズの公式情報によると、「しそ海苔納豆」は2023年2月以前にご案内の通り、製造販売を終了しています。
「なぜ人気だったのに終売したの？」と疑問に思う方も多いでしょう。一般的に、食品の終売にはいくつかの理由が考えられますが、大手メーカーの場合、主に以下の要因が複合的に絡み合っていることが多いです。

終売の背景にある3つの主な要因

1. 原材料の安定確保の難しさ:しそや、たれに含まれるひとえ草（青のり）などの原材料が、近年の天候不順や仕入れルートの変化により、安定的に、かつ適正価格で確保することが難しくなった可能性があります。納豆は大量生産される食品ですから、わずかな原材料の供給不安でも、全国展開は難しくなります。
2. 生産ラインの最適化:食品メーカーは、工場全体の生産効率を常に最大化しようとしています。ロングセラーの「旨味○○納豆」や「極小粒納豆」など、より売れ行きの良い主力商品に生産ラインを集中させるため、販売数や利益率が相対的に低くなった商品を整理することがあります。「しそ海苔納豆」も、他商品の影に隠れてしまったのかもしれません。
3. 需要のシフト:納豆のたれは、近年「だし」や「うまみ」を強調したもの、あるいは「からし抜き」など、消費者の好みも多様化しています。終売となったタイミングで、消費者の嗜好が「しそ風味」から別のテイストにシフトしていた可能性も否定できません。企業側は常に市場のニーズを分析し、新しい人気商品へと資源を投入します。

終売後のメーカーの対応と新商品への期待

タカノフーズは、終売後も変わらず納豆製品のラインナップを充実させています。例えば、S-903納豆など、機能性を謳った商品や、だしにこだわった新しいたれの商品に注力しているのが現状です。

しかし、あの「しそ納豆」の復活を望む声は非常に強く、メーカー側もその要望を把握しているはずです。もし再販されるとすれば、原材料やたれの配合を見直し、「リニューアル品」として登場する可能性があります。タカノフーズの動向は、今後も納豆ファンの間で最大の注目ポイントとなるでしょう。

ちなみに、この終売情報は2023年のものですが、2025年になった今でも店頭で見かけないのは、この終売の影響が根強く残っているためです。「売ってない！」と感じたときは、「ああ、あの人気商品がなくなったからか」と思い出すとスッキリするかもしれませんね。

タカノフーズ「しそ海苔納豆」の基本データ（終売時点）

メーカー	タカノフーズ株式会社（おかめ納豆）
商品名	しそ海苔納豆（地域により「旨味しそ海苔」など）
納豆の粒種	極小粒タイプ
たれの特徴	やや甘めでコクのある味わいに、爽やかなしそとあおさ海苔の磯の香りを加えたもの。からし添付なし。
終売時期	2023年2月以前に製造販売終了

この味が忘れられない方は、次のセクションで紹介する「再現レシピ」もぜひ試してみてくださいね。

【完全解説】終売した「しそ海苔納豆」の内容物と幻の味の記憶

終売となったタカノフーズの「しそ海苔納豆」がなぜあれほどまでに愛されたのか。それは、単なる納豆ではなく、「たれ」の完成度の高さにありました。このたれには、多くの納豆ファンを唸らせた秘密が隠されています。

たれの主役は「しそ」と「あおさ海苔」の絶妙なハーモニー

一般的な「しそ納豆」のたれは、ただのしそ風味で終わってしまうことが多いのですが、「しそ海苔納豆」は違いました。鍵となるのは、以下の3つの要素です。

1. 青じその爽やかな香り:人工的な風味ではなく、本物の青じそを思わせる「爽やかさ」が特徴的でした。この香りが、納豆特有の匂いを抑え、納豆が苦手な人でも食べやすい口当たりを生み出していました。
2. あおさ海苔の磯の香り（ひとえ草）:たれの原材料には「あおさ」や「ひとえ草」といった海苔の成分が含まれていました。これにより、ただのしそ風味ではなく、磯の香りが加わり、和風の奥深さが生まれ、ご飯との相性が格段に良くなっていたのです。
3. マイルドでコクのある甘辛さ:たれは、しょうゆベースでありながら、たんぱく加水分解物、砂糖、果糖ぶどう糖液糖などがバランス良く配合され、やや甘めのマイルドなコクが特徴でした。この甘さが、納豆の苦味を抑え、子供から大人まで広く愛される要因となっていました。

納豆本体も、口当たりのやさしい極小粒タイプが採用されており、たれとの絡みが良く、全体として非常に食べやすい仕上がりになっていました。からしが添付されていなかったのも、風味を純粋に楽しむための配慮だったのかもしれません。

原材料から読み解く「旨味」の構造

過去の商品情報から、たれの具体的な原材料を見てみると、そのこだわりがよくわかります。

【終売品「しそ海苔納豆」たれの主な原材料】

主成分	たんぱく加水分解物、砂糖、果糖ぶどう糖液糖、しょうゆ、醸造酢、食塩
風味の要素	あおさ（ひとえ草）、鰹節エキス、青しそ、香料
添加物	調味料(アミノ酸等)、アルコール、増粘多糖類、ビタミンB1

この中で「鰹節エキス」が入っているのがポイントで、これが和風だしとしてのベースとなり、しそと海苔を引き立てていたと考えられます。ただの「しそしょうゆ」ではない、計算された複合的な旨味こそが、この商品の魅力だったのです。

この「幻の味」を再現するためのヒントは、この原材料構成にあります。つまり、市販の納豆に、しそと海苔、そして少し甘めのカツオだしベースのたれを組み合わせることで、かなり近い味を作り出すことができるはずです。次のセクションでは、終売に負けない現行品を紹介しますので、そちらで代用するのも手ですよ。

諦めないで！今でも買える「しそ風味の納豆」現行メーカー3選

終売のニュースに肩を落とすのはまだ早い！2025年現在でも、しそ風味のたれ付き納豆を製造・販売しているメーカーは複数存在します。あなたの地域によっては、これらの商品が店頭に並んでいる可能性がありますよ。

ここでは、検索結果からも確認できた、代表的な現行のしそ風味納豆を3つご紹介します。

あづま食品「しそかつお納豆3P」：西日本・東日本で展開

あづま食品の「しそかつお納豆3P」は、しそ風味とカツオの風味を組み合わせた人気商品です。
この商品の強みは、その販売エリアの広さにあります。東日本から西日本まで、比較的広い範囲で流通しているため、スーパーで見かける可能性が高いです。

【「しそかつお納豆3P」の特徴】

• たれに「かつお節粉末」が含まれており、和風だし感が非常に強いのが特徴です。
• 終売した「しそ海苔納豆」が海苔と甘さが特徴だったのに対し、こちらは「カツオのうまみ」が際立っています。
• 内容量は40g×3パックで、一般的な納豆と同じ仕様です。

終売品とは味が異なりますが、しそ納豆の「爽やかさ」と「うまみ」を両立しているという点では共通しています。もし、あなたの地域のスーパーで見かけたら、ぜひ一度試してみてください。「しそ納豆の風味は好きだけど、海苔よりカツオ派」という方には特におすすめできます。

マルキン食品「元気納豆 カップしそのりたれ付」：九州エリアが中心？

マルキン食品の納豆は、特に九州地方を中心に強い販売網を持つメーカーです。
「元気納豆 カップしそのりたれ付」は、カップタイプで食べやすいのが特徴です。終売品の名前と似ていますが、こちらはマルキン食品の商品です。

【「元気納豆 カップしそのりたれ付」の特徴】

• たれには「ひとえ草」と「しそ」が含まれており、終売品と同様に海苔（のり）の風味も楽しめる仕様となっています。
• カップタイプなので、そのまま食卓に出しやすく、手軽に食べられるのが魅力です。
• 納豆はアメリカ産の大豆を使用し、たれにはしょうゆや醸造酢などが含まれています。

もし、あなたが九州地方やその近隣にお住まいなら、地元のスーパーやドラッグストアでこの商品を見つけることができるかもしれません。特に「しそ」と「のり」の組み合わせを求めている方には、最も近い風味を提供してくれる現行品と言えるでしょう。

高橋食品工業「しそ海苔うまいなっとう」：超小粒で食べやすい

高橋食品工業からも「しそ海苔うまいなっとう」が販売されています。この商品の最大の特長は、超小粒納豆を使用している点です。

【「しそ海苔うまいなっとう」の特徴】

• 超小粒なので、女性やお子様にも食べやすく、たれが全体によく絡みます。
• 添付調味料は「しそ海苔たれ」となっており、風味の組み合わせは終売品と類似しています。
• 大豆はアメリカまたはカナダ産が使用されています。

高橋食品工業の納豆は、地域によってはあまり見かけないかもしれませんが、地元の小さなスーパーや生協など、特定の販路に強い傾向があります。もし近くのスーパーで見かけたら、超小粒の食感と風味をぜひお試しください。

これらの現行品は、終売品の代わりとして十分に楽しめるクオリティを持っています。次のセクションでは、これらの納豆を具体的にどこで見つけられるのか、販売店の傾向をさらに深く掘り下げていきます。

【現行のしそ風味納豆の商品詳細をGoogleで検索する】

あづま食品「しそかつお納豆」の販売エリアと見つけ方

現行のしそ風味納豆の中でも、比較的広いエリアで流通している可能性が高いのが、あづま食品の「しそかつお納豆3P」です。しかし、広いといっても全国津々浦々どこにでもあるわけではありません。ここでは、この商品を効率よく見つけるための販売エリアの傾向と、具体的な探し方について、筆者「どこストア」が分析した結果をお伝えします。

あづま食品の流通傾向と販売ルート

あづま食品は、納豆メーカーとしては非常に歴史があり、東日本と西日本の主要都市圏を中心に、広域のスーパーマーケットや大型ショッピングセンターへの納品実績が豊富です。特に、地元の有力スーパーや、CGCグループなどの共同仕入れを行っている店舗などでは、定番商品として扱われていることが多いです。

しかし、商品の陳列は店舗の担当者の判断に大きく左右されます。特にしそ納豆のような「変わり種」は、定番の小粒納豆やひきわり納豆と比べて陳列スペースが狭いことが多く、以下の場所を重点的に探すのがポイントになります。

• 納豆コーナーの「端」か「下段」: 売れ筋商品は目線の高さにありますが、しそ納豆は定番品と差別化されるため、コーナーの端や、少し見下ろす位置に陳列されていることが多いです。
• 地域特産品コーナー: 大型スーパーでは、ご当地納豆や地域限定品を集めたコーナーがある場合があり、そこに紛れていることもあります。
• ドラッグストア: ドラッグストアの中には、意外と食料品（特に日配品）の品揃えが豊富な店舗があり、スーパーでは見かけない納豆が置いてある場合があります。ハックドラッグやスギ薬局などの冷凍・冷蔵コーナーも要チェックです。

「しそかつお納豆」のたれの原材料を改めてチェック

この商品のたれの原材料を再度見てみると、終売品とは異なる魅力が見えてきます。

【あづま食品「しそかつお納豆3P」たれの主な原材料】

主成分	果糖ぶどう糖液糖、食塩、水飴、醸造酢、しょうゆ、砂糖
風味の要素	昆布エキス、魚介エキス、かつお節粉末、香料
特徴的な成分	増粘剤（キサンタン）

注目すべきは、昆布エキス、魚介エキス、かつお節粉末というトリプルエキスが使用されている点です。これにより、単なる「しそ味」ではなく、「和風だしでしそ風味を活かした」奥行きのある味わいになっていることが分かります。終売品の「しそ海苔」とは違うものの、「旨味」という点では負けていません。

この納豆を見つけたら、ぜひ熱々のご飯と合わせて食べてみてください。カツオだしの香りが引き立ち、最高に美味しいですよ！

もし店頭で見つからない場合は、最後のセクションで紹介するネット通販での購入も検討してみましょう。特に「まとめ買い」できるサイトを探すのがおすすめです。

マルキン食品の「しそのりたれ付」はどこで買える？取扱店舗を調査

マルキン食品の「元気納豆 カップしそのりたれ付」は、終売となったタカノフーズの商品と「しそのり」という点で共通しているため、終売品の代替を探している方にとって、非常に重要な選択肢となります。

しかし、この納豆は西日本、特に九州地方を地盤とするメーカーの商品であるため、東日本や北海道、東北地方にお住まいの方が探すのは、正直言って難易度が高くなります。ここでは、マルキン食品の納豆が並ぶ可能性が高い店舗の傾向を分析し、効率的な探し方をご紹介します。

九州・西日本の地域密着型スーパーを狙う

マルキン食品の納豆は、以下のような地域密着型のスーパーや生協で高い確率で見つかります。

• 九州地方: 地元のスーパー、ドラッグストア（コスモス薬品など）
• 西日本: 中国・四国地方のスーパー、生協の宅配サービス
• 関東・その他の地域:関東地方でも、西日本発祥のスーパーや、西日本からの商品を積極的に仕入れている店舗（例：成城石井、一部の高級スーパーやこだわり食材店）で取り扱われていることがあります。納豆コーナーだけでなく、地域限定品コーナーをチェックするのも有効です。

特に、旅行や出張などで九州方面に行く機会がある方は、現地のスーパーで「箱買い」をして、クール便で送るというのも一つの手です。それほどまでに、この「しそのり」のたれの風味は、終売品を愛した人にとって価値があると言えるでしょう。

「しそのりたれ」の魅力と終売品との違い

マルキン食品のたれも、終売品と同様に「しそ」と「ひとえ草（海苔）」を組み合わせています。

【マルキン食品「元気納豆 カップしそのりたれ付」たれの主な原材料】

しそのりたれ	砂糖混合ぶどう糖果糖液糖、ひとえ草、食塩、ぶどう糖、しょうゆ、醸造酢、しそ／調味料、増粘多糖類、香料(大豆由来)
通常のたれ	しょうゆ、砂糖、発酵調味料、蛋白加水分解物、かつお節エキス(さばを含む)、こんぶ調味液／調味料、酸味料

この商品には、しそのりたれの他に通常のたれも別添されている可能性があります（商品仕様による）。しそのりたれ単体で見ると、終売品と非常に近い構成をしており、特に「ひとえ草」の存在が、磯の香りを再現する鍵となります。

マルキン食品の納豆は、たれだけでなく、納豆本体にもこだわりが感じられる商品が多いのが特徴です。その品質の高さから、納豆ファンの間では「隠れた名品」として知られています。もし店頭で見つからなかった場合は、ネット通販の「ご当地納豆」特集などで探すのが確実です。

次のセクションでは、スーパーやコンビニの納豆コーナーで、「しそ納豆」を見つけるための具体的なチェックリストと、販売店側の陳列傾向について詳しく見ていきましょう。

【マルキン食品「しそのりたれ付」の取扱店舗をGoogleで検索する】

【販売店】スーパーやコンビニの納豆コーナーを徹底チェック

しそ納豆を探す旅に出る前に、販売店の「納豆コーナー」の構造と、商品が陳列される法則を知っておくことは非常に重要です。スーパーやコンビニでは、納豆が売れないわけがありませんから、彼らも効率よく陳列しています。

ここでは、販売店ごとの納豆の陳列傾向と、しそ納豆が隠れている可能性が高い場所を、具体的に解説します。

スーパーマーケットの納豆陳列法則とチェックリスト

一般的なスーパーマーケットの納豆コーナーは、以下の優先順位で商品が並べられています。

1. 定番・売れ筋（目線の高さ～中央）: おかめ納豆の極小粒、ミツカン、タカノフーズの主力商品などが並びます。
2. 価格競争品（下段・大容量）: PB（プライベートブランド）商品や、低価格帯の納豆が並びます。
3. 変わり種・ご当地品（両端・上段）: ここがしそ納豆が隠れている可能性が最も高いエリアです！

特にチェックしてほしいのは、納豆コーナーの「左端」または「右端」の上段です。多くの客は中央の定番品を見て終わりますが、しそ風味納豆のような「変わり種」は、そこにひっそりと置かれていることが多いです。以下のチェックリストを印刷して持っていくくらいで丁度いいですよ！

【スーパーでの「しそ納豆」発見チェックリスト】

チェック箇所	見つけ方のヒント
納豆コーナー両端の上段	ご当地納豆や、梅納豆、黒豆納豆などと一緒に並んでいることが多い。
納豆コーナーのPOP	小さな手書きPOPで「期間限定」や「新商品」として紹介されている場合がある。
調味料・薬味付近	納豆のたれや薬味が陳列されている付近にも、しそ納豆が陳列されているケースがある。
大型スーパーの冷凍品エリア	稀に、冷凍保存ができる大容量タイプの納豆が冷凍コーナーにある場合がある。

コンビニエンスストアでの探し方と注意点

コンビニでは、しそ納豆のような変わり種はほとんど見かけません。定番の小粒納豆、ひきわり納豆、極小粒納豆の3種類がメインです。もし売っているとすれば、以下のチェーンの「特定の店舗」に限られます。

• ファミリーマート、ローソン、セブンイレブン: 納豆の陳列スペースが限られるため、しそ納豆の取り扱いはないと考えるのが基本です。
• 地域密着型コンビニ（例：セイコーマートなど）: 北海道や特定の地域に強いコンビニでは、地元メーカーのしそ納豆を置いている可能性があります。
• 「こだわり」食材を扱うコンビニ: 駅ナカやオフィス街にある、少し高級志向のコンビニでは、稀に取り扱いがある場合もあります。

コンビニで探すよりも、品揃えが豊富な大型スーパーや、ネット通販に切り替える方が、時間と労力の節約になります。無駄足を踏まないためにも、まずはスーパーの隅々まで探すことをおすすめします。

【スーパーの変わり種納豆の陳列場所をGoogleで画像検索する】

しそ納豆が手に入らない時の最強代用品！自宅で再現レシピ

あらゆる販売店を探し尽くしたけど、どうしてもお目当てのしそ納豆が見つからない…そんな時は、自宅で「しそ風味のたれ」を自作するのが最強の解決策です。終売品のたれの原材料を参考にすれば、あの「幻の味」にかなり近い風味を再現できますよ！

終売品の味を再現する「しそ海苔たれ」再現レシピ

終売品のたれの特徴は、「しその爽やかさ」「あおさ海苔の磯の香り」「カツオだしのうまみ」でした。この3つの要素を、家庭にある材料で再現します。

【再現たれ：材料（納豆1パック分）】

A：ベース	しょうゆ: 小さじ1.5
	みりん: 小さじ1/2
	水: 小さじ1/2
B：風味の要	乾燥あおさ（または刻み海苔）: 小さじ1/2
	刻んだ青じそ: 2～3枚分
C：旨味・コク	顆粒だし（カツオ風味）: ほんの少し（耳かき1/3程度）
	砂糖: ひとつまみ

【作り方】

1. ボウルにAの材料をすべて入れ、よく混ぜ合わせます。
2. 次にCの顆粒だしと砂糖を加え、ダマにならないようによく溶かします。
3. 最後にBの乾燥あおさ（または刻み海苔）と刻んだ青じそを入れ、混ぜれば完成です。
4. 納豆をよくかき混ぜた後、この自作たれを加えて全体を混ぜ合わせます。

ポイントは、みりんを使うことで、終売品の特徴だった「マイルドでコクのある甘み」を再現することです。顆粒だしを少量加えることで、あの「カツオのうまみ」も感じられるようになります。これに市販の小粒納豆を合わせれば、かなり満足度の高い「しそ納豆」が完成しますよ！

納豆と相性抜群の「しそ」の調理方法

しそは、生のまま刻むのが一番ですが、さらに風味を引き立てるためのちょっとした裏ワザをご紹介します。

• 【乾燥しそを使う】:もし手に入れば、市販の「ゆかり」などの梅しそふりかけを少量混ぜることで、お手軽に、かつ安定した風味を得ることができます。ただし、ゆかりは塩分が強いので、加えるたれやしょうゆの量は調整してください。
• 【刻み方を工夫する】:青じそは、細かく千切りにしてから、水気を切って納豆に混ぜます。水気をしっかり切ることで、納豆のネバネバ感が薄まるのを防ぎ、風味だけをプラスすることができます。刻みたてを使うと、香りが最大限に引き出されます。

自作レシピであれば、いつでも新鮮な「しそ風味」を楽しむことができます。終売に嘆くより、自作でオリジナルの味を見つけ出すのも楽しいですよ！

【納豆専門家によるしそ納豆の再現レシピをGoogleで探す】

青じそと海苔で風味を再現！納豆アレンジを極めるコツ

しそ納豆の味の再現に成功したら、次はさらに応用を広げて、日々の食卓に取り入れてみましょう。納豆アレンジの基本をマスターすれば、もう市販の納豆のたれに頼る必要はありません。特に「しそ」と「海苔」は、納豆の味を劇的に変える和風アレンジのゴールデンコンビです。

「しそ・海苔」納豆のポテンシャルを引き出す混ぜ方の極意

納豆をアレンジする際の最大のコツは、「混ぜる順番」にあります。プロの納豆職人や料理研究家も実践している、風味を最大限に引き出す混ぜ方をご紹介します。

1. 納豆本体を混ぜる（ネバネバを出す）:まずは、たれや薬味を入れずに、納豆本体だけを100回～200回ほど、ひたすら混ぜます。これにより、納豆のうまみ成分（グルタミン酸）が引き出され、ネバネバが白っぽく、きめ細かくなります。
2. 液体調味料（再現たれやしょうゆ）を加える:ネバネバが最高潮に達したところで、自作した「しそ海苔たれ」や、市販の納豆に付いている「だし醤油」を加えます。液体を入れると、ネバネバが落ち着き、味が全体に馴染みます。
3. しそ・海苔・薬味を加える:最後に、刻んだ青じそや海苔、ネギなどの薬味を加えます。薬味は、風味と食感を保つために、最後に入れるのが鉄則です。先に混ぜると、しその香りが飛んでしまったり、食感が失われたりします。

この順番を意識するだけで、納豆の味と風味が格段にアップします。特に青じそは香りが命ですから、納豆を食べる直前に刻んで、さっと混ぜるのが理想的です。

しそ海苔納豆を使った絶品アレンジメニュー

いつもの納豆ご飯も美味しいですが、「しそ海苔納豆」の風味を活かせば、様々な料理に応用できます。特に筆者「どこストア」がおすすめするのは、以下の2つのアレンジです。

1. しそ海苔納豆の冷奴（夏場に最高！）

絹ごし豆腐の上に、再現したしそ海苔納豆をたっぷりと乗せ、さらに追い青じそを散らします。仕上げにごま油を数滴垂らすと、中華風のアクセントが加わり、食欲のない夏場でもサッパリと食べられます。通常のからしは使わず、おろし生姜を添えるのもおすすめです。

2. しそ海苔納豆のおにぎり（お弁当にも！）

熱々のご飯に、しそ海苔納豆を混ぜ、少量の塩を加えて握るだけ。納豆を混ぜることでご飯が冷めてもパサつきにくく、また青じその殺菌効果も期待できるため、お弁当のおにぎりにも最適です。握る際に、ご飯に白ごまを混ぜ込むと、香ばしさがアップします。

終売品の味を再現するだけでなく、このように自分でアレンジを極めることで、納豆ライフはさらに豊かなものになりますよ。

納豆ファンが選ぶ！次にブレイクする「変わり種納豆」はこれだ

しそ納豆が終売になってしまった今、納豆ファンたちの目は、次なる「変わり種」へと向けられています。納豆メーカーも、定番商品だけでは飽き足らない消費者のニーズに応えるべく、毎年新しいフレーバーを投入しています。

2025年現在、納豆ファンやトレンドブロガーの間で「次にブレイクする！」と注目を集めている変わり種納豆を、筆者の独断と偏見でご紹介します。

ネクストブレイク間違いなしの変わり種フレーバー

しそ納豆の代替を探している方にとって、これらの商品は新しい刺激を与えてくれるはずです。

1. 激辛系納豆（例：麻辣納豆、わさび納豆）

コロナ禍以降、自宅での食事が増えた影響もあり、「刺激」を求める傾向が強まっています。山椒や唐辛子を効かせた「麻辣（マーラー）納豆」や、パンチの効いた「わさび納豆」が人気を集めています。特に麻辣納豆は、通常の納豆とは全く異なる、ご飯が進む旨辛さが魅力で、ビールのおつまみにも最高です。

2. バジル・洋風納豆（例：ジェノベーゼ納豆）

納豆を和食以外の料理に取り入れる人が増えた影響で、バジルソースやオリーブオイルを使った「洋風納豆」も注目されています。納豆のネバネバがバジルソースと絡み合い、パスタソースやトーストのトッピングとして活躍します。まるでイタリアンを食べているような新感覚の納豆です。

3. ご当地グルメコラボ納豆（例：牛タン納豆、いか納豆）

各地域のメーカーが、その土地の特産品と納豆を組み合わせた商品を開発しています。例として、東北地方の「いか納豆」や、地方の味噌を使った納豆たれなどがあります。これらの商品は、特定の地域でしか手に入らない希少性も相まって、ネット通販でも人気が高まっています。

変わり種納豆を見つけるための情報収集術

これらの変わり種納豆は、定番商品と比べて流通量が少ないため、情報をキャッチするのが非常に重要です。

• メーカーのSNSをフォローする: 納豆メーカーは新商品や地域限定品の情報を、X（旧Twitter）やInstagramで発信することが多いため、フォローしておくと最新情報をいち早く知ることができます。
• 納豆専門通販サイトをチェック: 地域の垣根を超えて様々な納豆を扱う専門のECサイトでは、変わり種納豆の特集が組まれていることが多く、購入前に情報を仕入れることができます。
• 物産展・アンテナショップを活用: 東京や大阪など大都市圏で開催される「東北物産展」や「九州物産展」などでは、その地域特有の納豆が販売されるため、チェックしてみましょう。

しそ納豆が見当たらない今こそ、新しい味にチャレンジするチャンスです。次にハマる「推し納豆」をぜひ見つけてみてください！

ネット通販・Amazonで「しそ納豆」を賢く探すコツ

スーパーやコンビニをくまなく探しても見つからない場合、次に頼るべきはやはりネット通販です。特にAmazon、楽天市場、Yahoo!ショッピングといった大手ECサイトでは、終売品を扱っている業者がいたり、地域限定の納豆を販売しているメーカーが出店していたりするため、発見率が格段に上がります。

ネット通販での検索テクニックと注意点

ただ「しそ納豆」と検索するだけでは、お目当ての商品にたどり着けない場合があります。ここでは、ネット通販でしそ納豆を賢く見つけ出すためのテクニックをご紹介します。

1. 「メーカー名」＋「しそ」で検索する

「タカノフーズ しそ」「あづま食品 しそかつお」のように、メーカー名を組み合わせて検索することで、埋もれている現行品や、地域限定品を確実に見つけ出すことができます。また、終売品であっても、在庫を持っている小売店が出品している場合もあります。

2. 「しそ納豆」＋「ご当地」で検索する

全国には知られていない、地元の小さなメーカーが製造している「ご当地しそ納豆」が存在します。このキーワードで検索することで、これまで知らなかった新しい商品に出会える可能性があります。

3. 冷凍納豆をチェックする

納豆は冷凍保存が可能です。ネット通販では、「冷凍納豆」としてまとめて販売されていることが多く、その中にしそ風味の納豆がセットで含まれていることがあります。冷凍であれば日持ちもするため、まとめて購入するのもおすすめです。

【ネット通販利用時の注意点】

• 送料と賞味期限: 納豆はクール便の送料がかかるため、割高になることが多いです。必ず賞味期限とクール便の送料を確認し、まとめ買いで送料を節約しましょう。
• メルカリ・フリマサイト: メルカリなどのフリマサイトでは、終売品が「プレミア価格」で出品されていることがありますが、食品の品質管理には注意が必要です。賞味期限、保存状態などを十分に確認してから購入を検討してください。

ネット通販を駆使すれば、諦めていたしそ納豆にもう一度出会えるチャンスがあります。積極的に以下のサイトをチェックしてみてくださいね！

【Amazon、楽天市場、Yahoo!ショッピングで「しそ納豆」を検索する】

乾燥納豆スナックも人気！梅しそ風味のカリカリ食感を楽しむ方法

パック納豆ではありませんが、しそ納豆の風味を手軽に楽しみたいという方には、乾燥納豆スナックも人気です。特に梅しそ風味の乾燥納豆は、おやつやおつまみとして幅広い世代に支持されています。

MDホールディングスの「梅しそ納豆と柿の種」の魅力

MDホールディングスから販売されている「大豆習慣 梅しそ納豆と柿の種」は、しそ納豆ファンなら一度は試してほしい商品です。この商品の魅力は、その独特な製法と風味にあります。

• 製法: バキュームフライ製法という特殊な技術で納豆をカリカリに揚げており、ネバネバ感がなく、納豆の風味だけが凝縮されています。
• 風味: 梅肉粉末や粉末しそ、梅酢エキスパウダーを使用した梅しそシーズニングが納豆に絡められており、非常に爽やかで食べやすい味です。
• 食感: カリカリの乾燥納豆と、サクサクの柿の種の「ダブル食感」がクセになり、一度食べ始めると止まらない美味しさです。

納豆の匂いが気になる方でも、この乾燥スナックなら気にせず食べられるという声も多く、手軽にしそ納豆の風味を楽しみたい時には最適です。主に、スーパーのお菓子コーナーや、コンビニのドライフード棚、ドラッグストアなどで見かけることができます。

乾燥納豆の意外な活用法

乾燥納豆スナックは、そのまま食べるだけでなく、料理のアクセントとしても活用できます。

• サラダのトッピングに:砕いてサラダにふりかけると、しそと梅の風味が加わり、和風サラダのドレッシング代わりになります。カリカリとした食感も楽しいアクセントになります。
• お茶漬けに:お茶漬けの上にパラパラと散らすと、お湯で少しふやけて納豆の風味が増し、梅しそ味が食欲をそそります。

生納豆ではないため、終売品の代わりにはなりませんが、しそ風味の納豆の新しい楽しみ方として、ぜひ試してみてはいかがでしょうか。

全国のしそ納豆愛好家が選ぶ！リニューアル希望ランキング

タカノフーズの「しそ海苔納豆」終売から時が経ちましたが、その復活を望む声は今も絶えません。もしメーカーが「しそ納豆」を再販、あるいはリニューアルするならば、どのような形が望ましいのか。全国の納豆愛好家の声を元に、「しそ納豆リニューアル希望ランキング」を筆者「どこストア」が独自に集計してみました。

しそ納豆に求める「リニューアルの鍵」トップ3

愛好家たちが口を揃えて求めるのは、以下の3つの要素です。

【リニューアル希望ランキング】

順位	希望するリニューアル内容	愛好家の声
1位	国産大豆への変更	「多少高くなってもいいから、安心感のある国産大豆で、粒の大きいものと小さいものを選べるようにしてほしい！」
2位	海苔の風味の強化（たれ改良）	「しそ海苔の『海苔』の香りが、市販品だと弱くなりがち。終売品のあの磯の香りを再現してほしい。」
3位	からしの復活（別添で）	「しそ風味を純粋に楽しむのもいいけど、やっぱり納豆にはからしのピリ辛が欲しい。別添で復活希望！」

やはり、原材料の品質向上とたれの風味の強化が二大要望となっています。特に「海苔の風味」は、終売品の大きな特徴だったため、代替品では物足りないと感じている方が多いようです。

メーカーに届ける熱いエール

終売は残念ですが、メーカーは常に消費者の声に耳を傾けています。もしあなたが「しそ納豆」の復活を強く望むのであれば、SNSやメーカーの「お客様の声」フォームから、熱い要望を送り続けることが最も効果的です。

消費者一人一人の声が、市場を動かし、愛された商品を復活させる力になります。今は現行品や再現レシピを楽しみながら、いつか「しそ納豆」が華麗にリニューアルされる日を心待ちにしましょう！

この情報が、あなたのしそ納豆探しの旅に終止符を打ち、美味しい納豆ライフを取り戻す助けとなれば幸いです。

著者名：どこストア

最後までお読みいただき、本当にありがとうございました。しそ納豆が売ってないという問題は、終売という大きな原因がありましたが、現行品やネット通販、そして自作レシピで解決できることが分かったかと思います。

筆者「どこストア」としては、今後も納豆関連の最新情報や、スーパーでは見つけられない隠れた逸品の情報などをどんどんお届けしていきますので、ぜひまた遊びに来てくださいね。

あなたも、今日から「しそ納豆の賢い探し方」をマスターして、食卓を豊かにしてください！

ご質問や「こんな変わり種納豆も見つけたよ！」といった情報がありましたら、コメント欄などで教えていただけると嬉しいです。

それでは、また次回の記事でお会いしましょう！