【カルディうにバター2025年版】売ってないのはなぜ？再販情報と確実に手に入れる販売店在庫状況を徹底調査！

こんにちは！「どこストア」の筆者です。
みなさん、カルディの「うにバター」を探して、なかなか見つからず途方に暮れていませんか？
「どこに行っても売ってない！」「いつ入荷するの？」そんな声がSNSでも絶えませんよね。

あの濃厚な磯の香りと、コク深いバターが織りなす禁断の美味しさは、一度知ってしまうと忘れられません。
品切れが続くあまり、「もう廃盤になったんじゃないか…」と不安になっている方もいるかもしれませんね。

ご安心ください！この記事では、2025年最新の情報をもとに、なぜうにバターが買えないのか、そしてどうすれば確実に手に入れられるのかを徹底的に調査し、その解決策をすべてお伝えします。
最後まで読めば、あなたもきっと「幻のうにバター」をゲットできるはずですよ！

カルディ「うにバター」が売ってない！買えない理由を徹底解説

「カルディ うにバター 売ってない」この検索ワードを打ち込んでいる方は、本当に多いはずです。
店頭に並ぶと数時間で消えることもあるこの商品、なぜこんなにも手に入りにくいのでしょうか？
その理由は主に3つの要因が絡み合っているからです。

異常なまでの需要過多！テレビ・SNSの影響力

まず、最大の理由はその「人気」にあります。
うにバターは、発売当初から一部のカルディファンには知られていましたが、テレビ番組や人気YouTuber、そしてX（旧Twitter）やInstagramといったSNSで大バズりしたことが最大のきっかけです。
「白いご飯に乗せるだけで高級料亭の味になる」「パスタが簡単に絶品になる」といったレビューが拡散され、一気に全国区のトレンド商品となりました。

この結果、カルディの想定をはるかに超える需要が生まれ、供給が追いつかなくなってしまったのです。
特に、SNSで「再販情報」が流れると、開店前から行列ができ、一人あたりの購入制限が設けられるほど。これはもはや「ブーム」ではなく、「社会現象」と言っても過言ではありませんね。

需要過多による影響まとめ

要因	具体的な現象
テレビ・メディア紹介	全国的な認知度アップ、一時的な爆発的売れ行き
SNS拡散（特にX/Instagram）	「バズり」による即時的な店舗在庫の枯渇
リピーターの固定化	一度購入できた方がまとめ買いをする傾向
原材料の確保	ウニ調味料やエキスといった海産物系材料の確保に時間がかかる（予測）

特に最後の「原材料の確保」は重要です。安価なバターとは異なり、高品質なウニ関連の原料を安定的に、大量に調達するのは難しいため、製造ペースを急に上げるのが難しいことが予想されます。

カルディ独自の販売戦略と生産体制の秘密

カルディコーヒーファームは、多くのオリジナル商品を展開していますが、その多くが「数量限定」や「季節限定」といった形で販売されることがあります。
うにバターは定番商品に近い扱いですが、その生産体制も、過剰な在庫を持たず、鮮度を保ちながら少量ずつ製造するスタイルなのかもしれません。

もし、生産ラインを増やせば供給は安定するかもしれませんが、コスト増や品質管理の難しさ、そして「いつでも買える商品」になったときの希少価値の低下も考慮している可能性があります。
この「売ってないけど話題になる」という状態こそが、カルディの巧みなブランド戦略の一つとも言えるでしょう。
販売戦略の都合上、一時的に店頭から姿を消す期間が生まれている、と考えられます。

結論として、「売ってない」のはあなたの探し方が悪いわけではなく、異常な人気と生産体制のバランスによるものなのです。
次のセクションでは、この「幻のバター」の正体を改めて詳しく見ていきましょう。

「幻のバター」とまで言われるうにバターとは？基本情報をおさらい

「うにバター」の名前は知っていても、具体的にどんな商品かご存知ですか？
ただのバターとウニの混ぜ物、と侮るなかれ！その奥深い味わいには、多くの秘密が隠されています。
ここでは、うにバターの基本的な情報と、なぜこれほどまでに多くの人を魅了するのかを解説します。

美味しさの秘密！うにバターの正体

うにバターは、カルディコーヒーファームが提供するオリジナル商品です。
冷蔵コーナーに並ぶ、オレンジ色のパッケージが目印ですね。
その正体は、高品質なバターをベースに、ウニの調味料やエキスを練り込んだ加工バターです。

「本物のウニがゴロゴロ入っているの？」と聞かれることもありますが、実際は、ウニのエキスや調味料がメインで、濃厚なウニの風味を再現しています。
しかし、ただの「ウニ風味」ではありません。
検索で判明した原材料には、ホタテエキスパウダーやカツオエキスといった、和風の旨味成分がしっかりと加えられています。
これが、白いご飯やパスタに合う「和の高級感」を生み出している最大の秘訣なのです！

磯の香りだけでなく、魚介の濃厚な旨味が詰まっているため、どんな料理にも「高級感」と「深み」をプラスしてくれる魔法のような調味料なんですよ。

うにバターが他と違う点

• 濃厚な旨味: バターだけでなく、ホタテ・カツオのエキスによる重層的な旨味。
• 用途の広さ: パン、パスタ、ご飯だけでなく、焼き魚や炒め物にも合う汎用性。
• 手軽さ: 冷蔵品ですが、比較的柔らかく、すぐに使えるテクスチャー。

この手軽さと美味しさが、リピーターを増やし続けている大きな理由ですね。
「うにバターの詳しいレビューはこちら」

販売が確認された過去の時期と価格の推移

うにバターは、基本的に定番商品として扱われていますが、その入荷頻度は非常に不安定です。
過去の販売時期を振り返ると、特に春先と秋口にまとまった再販が行われる傾向が見られました。
これは、年末年始の需要や、夏のギフトシーズンを避けた生産スケジュールによるものかもしれません。

価格についても見てみましょう。
内容量は95gで、オンラインストアの定価は税込678円（変動する可能性あり）で販売されていました。
バター加工品としては少し高価に感じるかもしれませんが、その濃厚な味わいと使用量を考えると、むしろコストパフォーマンスは高いと感じる方が多いようです。

しかし、あまりに人気が高いため、フリマサイトなどでは定価の2倍以上の価格で取引されていることもあります。
私たちは、次のセクションで紹介する正規のルートで、定価での購入を目指しましょう。

うにバターの販売店舗はどこ？カルディ店舗とオンラインストアの状況

いざ「買おう！」と決めたとき、どこを探せばいいのでしょうか。
うにバターは、カルディコーヒーファームのオリジナル商品なので、基本的にカルディの店舗か、公式オンラインストアでしか購入できません。
しかし、どちらも常に在庫があるわけではないため、それぞれの状況と探すコツを知っておくことが重要です。

実店舗（カルディコーヒーファーム）の在庫状況

カルディの全国にある実店舗は、うにバターを探す最も一般的な場所です。
うにバターは「冷蔵品」であるため、チーズやバターが並ぶ冷蔵ショーケースに陳列されています。
人気のため、店舗によって「陳列なし」または「購入制限あり」となっていることが多いです。

実店舗での調査方法のコツ

• 電話で確認: 最も確実なのは、訪れる前に店舗に直接電話で在庫を確認することです。
  ただし、在庫確認の電話が殺到している店舗もあるため、訪問前に在庫がゼロになる可能性も考慮しましょう。
• 陳列場所: レジ近くの冷蔵ケースや、輸入食材コーナーの奥など、店舗によって陳列場所が異なるので、見当たらない場合は店員さんに聞くのが早いです。
• 購入制限: 大量転売対策として「お一人様1点まで」といった制限を設けている店舗が多いです。

特に大型店舗や駅直結の店舗は、入荷量が多い傾向がありますが、その分競争率も高いです。
意外と郊外の小型店舗の方が、知られずに在庫が残っているケースもありますので、視野を広げて探してみるのも手ですよ。

公式オンラインストアの利用状況とメリット

店頭での熾烈な争奪戦に疲れた方におすすめなのが、公式オンラインストアです。
オンラインストアでも、うにバターは常に「在庫なし」または「販売休止中」となっていますが、次のメリットがあります。

オンラインストアのメリット

メリット	内容
在庫の公平性	全国一律で在庫が公開されるため、店舗を回る労力が不要。
通知機能	後述しますが、再入荷通知メールを設定できる（これが最大の武器です！）。
まとめ買い	送料がかかるため、他の商品と合わせて購入しやすい。

オンラインストアは、物理的な行列に並ぶ必要がないため、忙しい方や遠方の方には最適な購入場所です。
重要なのは、いかに早く「再販」の瞬間に気づくか。次のセクションで、その具体的な対策をお伝えします。

【2025年最新】うにバターの再販・入荷時期はいつ？

うにバターを探している人にとって、最も知りたい情報がこれでしょう。
「いつ入荷するの？」「再販のサイクルは？」
結論から言うと、カルディ公式からの明確な「入荷日」の告知はありません。しかし、過去の傾向と、現在考えられる生産体制から、ある程度の予測を立てることは可能です。

過去の再販サイクルから予測する2025年の傾向

うにバターは、突発的に入荷するイメージがありますが、過去の再販履歴を詳細に分析すると、一定のサイクルが存在していることが分かります。

• 定期的な生産ロット: 約2〜3ヶ月に一度、まとまった生産ロットが全国に出荷される傾向が見られます。
• 曜日の傾向: 大規模なオンライン再販は、週の後半（水曜日〜金曜日）に集中することが多かったです。これは、週末の集客や物流の都合が関係していると推測されます。
• 2025年の予測: 2025年に入っても、この「突発的だがサイクルを持つ」傾向は変わっていません。
  特に、新商品発売のラッシュが落ち着いた時期（1月、5月、9月など）は、定番商品の生産に注力される傾向があります。

もちろん、これはあくまで予測です。
しかし、毎週水曜日から金曜日の午前中（特に午前10時〜12時）は、最も警戒すべき時間帯として覚えておくと良いでしょう。

生産休止や廃盤の可能性は？公式発表から読み解く

「全然買えないから、もう廃盤になったのでは？」という不安の声もありますが、現時点で公式からの「廃盤」の発表はありません。
もし廃盤であれば、オンラインストアから商品ページ自体が削除されることが一般的ですが、うにバターのページは「在庫なし」の状態で維持されています。

この状態は、「生産は継続しているが、需要に供給が追いついていない」ことを示唆しています。
よって、廃盤の心配はせず、再販のチャンスを待つことに注力しましょう。

公式情報確認の場所

情報源	チェック内容
カルディ公式Xアカウント	再販や入荷に関する突発的な告知があるかチェック。
オンラインストアの商品ページ	「在庫なし」表記が「在庫あり」に変わる瞬間を狙う。
Google検索（リアルタイム）	「カルディ うにバター 入荷情報」などで検索し、他ユーザーの報告をチェック。

在庫切れを狙った転売ヤーとの戦い方

再販の瞬間、私たちが戦う相手は他の一般ユーザーだけではありません。
転売目的で自動ツールを使っている転売ヤー（せどり）もライバルです。
彼らはオンラインストアの在庫変化を自動で検知するため、手動でページをリロードしているだけでは勝つのは困難です。

これに対抗するためには、「通知機能の利用」と「店頭での入荷時間狙い」が必須となります。
次のセクションで詳しく解説しますが、転売ヤーの手に渡る前に、私たちが正価で手に入れるための戦略を練りましょう！

うにバターの定価と内容量、カロリーや賞味期限は？

うにバターを無事手に入れた後、気になるのが詳しい商品のスペックです。
定価はいくら？どれくらいの量で、カロリーは？保存方法は？
こうした基本情報を事前に知っておくことで、購入後の満足度が高まりますし、フリマサイトでの高額転売に騙されることも防げます。

正規の定価と内容量・コストパフォーマンス

うにバターは95g入りで販売されています。その正規の定価は以下の通りです。

うにバター 基本スペック

項目	詳細
内容量	95g
定価（税込）	678円（時期やキャンペーンにより変動する可能性あり）
10gあたりの価格	約71.4円
保存方法	要冷蔵（10℃以下）

95gというと、一般的なバターの半分以下の量ですが、普通のバターとは違い、これは「調味料」として使用します。
パスタ一人前には大さじ1杯（約15g）、ご飯には小さじ1杯（約5g）程度で十分濃厚な風味を楽しめるため、意外と長持ちします。
そう考えると、10gあたり71円は、高級感を考えるとむしろお得と言えるかもしれませんね！

気になるカロリーと栄養成分

バター加工品ということで、気になるのがカロリーです。具体的な成分表示は変動する可能性があるため、ここでは一般的な情報に基づき解説します。

バターの主成分は脂質であり、カロリーは高めです。
一般的なバターは100gあたり約700kcalですが、うにバターはウニ調味料などが含まれているため、純粋なバターよりも若干低くなるか、同等と考えられます。

仮に100gあたり700kcalとすると、95gで約665kcalです。
ただし、一度にすべて食べるわけではありません。先述の通り、ご飯にかける際の小さじ1杯（約5g）なら、約33kcal程度です。
つまり、使い方次第でカロリーコントロールは可能です。あくまで「旨味を足す調味料」として少量を使うのがおすすめです。

賞味期限と正しい保存方法

うにバターの賞味期限は、製造日によって異なりますが、未開封で製造日から約半年〜1年程度となっていることが多いです。
要冷蔵商品（10℃以下）なので、購入後はすぐに冷蔵庫に入れましょう。

開封後の注意点

• 早めに消費: 開封後は、なるべく早めに（目安として1〜2ヶ月以内）消費することをおすすめします。
• 清潔なスプーンで: 雑菌が入るとカビの原因になるため、必ず清潔なスプーンを使ってすくってください。
• 冷凍保存: もし大量に手に入った場合、一度に使い切れない分は、小分けにしてラップで包んで冷凍保存することも可能です。品質が大きく劣化することはありませんが、解凍後は早めに使い切りましょう。

濃厚な旨味の秘密！原材料やアレルギー情報を徹底チェック

うにバターの魅力は、その「濃厚な旨味」に尽きます。
ただウニの味がするだけでなく、なぜこんなにも深い味わいになるのか、原材料を詳しく見ていきましょう。
そして、食品として非常に重要なアレルギー情報についても確認しておきます。

驚きの和風エキス！旨味のトリプルアタック

通常のバターにはない、うにバターだけの特別な原材料が、あの病みつきになる味を作り出しています。

うにバターの主な旨味成分

• 主役: ウニ調味料粉末、混合うに
  ウニの風味とコクの核となる部分です。生のウニよりも、凝縮された旨味を付与します。
• 隠し味1: ホタテエキスパウダー
  ホタテ特有の甘みと深みが、ウニの磯臭さを和らげ、全体の風味をリッチにします。
• 隠し味2: カツオエキス
  和食の定番であるカツオの旨味（イノシン酸）が、バターのコク（脂肪）と完璧にマッチし、ご飯や醤油との相性を抜群に良くしています。

このように、単に「バターにウニを混ぜた」のではなく、和風だしのプロの技が詰まっているからこそ、日本の食卓に合う調味料として受け入れられているのです。
バターの乳のコク、ウニの磯の風味、ホタテとカツオの魚介の旨味…このトリプルアタックが、私たちの食欲を刺激してやまないのですね。

アレルギー情報と注意点

原材料が多岐にわたるため、アレルギーを持っている方は特に注意が必要です。
パッケージに記載されている一般的なアレルギー情報と、その他注意すべき成分を確認しましょう。

含まれている可能性が高いアレルゲン

アレルゲン	理由
乳成分	バターが主原料のため。
大豆	うに調味料粉末の一部、または調味料に由来する可能性あり。
魚介類	ウニ、ホタテ、カツオのエキスを使用しているため（個別の魚介アレルギーには要確認）。

また、製造ラインでは、卵、落花生、アーモンド、オレンジ、ごま、さけ、鶏肉、豚肉、りんごを含む製品を製造している場合があるとの注意書きがされていることがあります。
重度の食品アレルギーをお持ちの方は、必ず現物のパッケージ裏面にある「原材料名」と「アレルゲン表示」を最終確認してください。
安心安全に、この美味しい調味料を楽しみましょう。

うにバターを確実に手に入れるために狙うべき店頭入荷の時間帯

「よし、買うぞ！」と決心したはいいものの、店舗に行ってもいつも空っぽの冷蔵ケースを見るのは悲しいですよね。
人気商品を手に入れるには、運ではなく「戦略」が必要です。
ここでは、実店舗でうにバターをゲットするために、私「どこストア」が調べた「狙い目」の時間帯をお伝えします。

狙い目は開店直後？それともお昼過ぎ？

多くの人気商品の場合、入荷した日の開店直後が最も狙い目だと考えられがちです。
しかし、うにバターは冷蔵品であり、店舗の入荷・品出しのフローが関わってくるため、少し事情が異なります。

カルディ店舗の一般的な入荷・陳列パターン

• パターンA：開店直後（10:00〜11:00）
  前の日の夕方や、当日の早朝に届いた商品を開店までに急いで陳列するパターン。
  この場合、開店と同時に店頭に並びます。
• パターンB：お昼頃〜午後（12:00〜15:00）
  特に大きな商業施設内の店舗や、倉庫からの配送時間が遅い店舗の場合、お昼過ぎに品出しが始まることが多いです。
  この時間帯は、開店直後の人だかりが落ち着いているため、意外な穴場となることがあります。

最も有効な戦略は、やはり「直接店舗に聞く」ことです。
ただし、「うにバターの入荷時間を教えてください」と聞くのではなく、「冷蔵品の新しい商品は大体何時ごろに品出しされますか？」といった一般的な質問に留める方が、店員さんも答えやすく、正確な情報を引き出しやすいですよ。

土日祝日を避けるべき理由と平日の重要性

購入の競争率を考えると、土日祝日は避けるべきです。

土日祝日のデメリット

デメリット	理由
来店客数の多さ	開店直後から常に在庫チェックをする人が多いため、争奪戦になりやすい。
品出しの遅れ	他の業務（レジ対応など）が優先され、品出しのスピードが落ちる可能性がある。

最も狙い目なのは、平日の午前中です。
特に、人が少ないとされる火曜日や水曜日の午前11時頃を狙ってみてください。
もし店頭に並んでいなくても、店員さんに「うにバターはありますか？」と尋ねてみましょう。
バックヤードの冷蔵庫にストックが残っている可能性もゼロではありません。
諦めずに探す姿勢が、幻のバターをゲットする鍵になります！

「お近くのカルディ店舗の営業時間はこちらから確認」

オンラインストアの在庫切れ通知を確実にする登録方法

店頭での争奪戦にどうしても参加できない、あるいは遠方にカルディ店舗がないという方には、公式オンラインストアの活用が唯一の希望です。
しかし、ただ待っているだけでは再販の瞬間を逃してしまいます。
ここでは、オンラインストアでうにバターを確実にゲットするための「再入荷通知」を最大限に活用する方法を伝授します。

再入荷通知メールの登録手順と注意点

カルディのオンラインストアには、在庫切れの商品が再入荷した際に、登録したメールアドレスに通知を送ってくれる便利な機能があります。
これは、うにバターをゲットするための最重要ミッションと言えます。

再入荷通知登録のステップ

1. 商品ページにアクセス: 「うにバター」の商品ページに飛びます。
2. 通知ボタンを探す: 「在庫なし」または「販売休止中」の表示の下にある「再入荷通知」や「お知らせメール」のボタンを探してクリックします。
3. メールアドレス登録: 登録画面でメールアドレスを入力します。会員登録している場合はログインすれば自動で登録されます。
4. 登録完了メール確認: 登録後、すぐに確認メールが届くので、必ずチェックしてください。

絶対に守るべき注意点

• 複数のアドレスで登録: 家族のメールアドレスなど、複数のアドレスで登録しておくことを強くおすすめします。
  通知メールが迷惑メールフォルダに入ったり、受信遅延が起きるリスクに備えましょう。
• 即行動: 通知が来たら、1分以内に行動を開始するくらいの心構えが必要です。通知から数分で完売することがザラにあるからです。
• ログイン状態の維持: 通知が来てからログイン作業をしていると間に合いません。
  事前にログインし、住所や支払い方法を確定させておくなど、購入までの手順を最短にしてください。

SNSパトロールと外部ツール利用のススメ

公式の通知メールだけに頼るのは危険です。なぜなら、通知が届く頃には、すでに在庫が残りわずかになっている可能性があるからです。
そのため、リアルタイムの情報収集が欠かせません。

リアルタイム情報収集の方法

方法	活用のコツ
X（旧Twitter）	「カルディ うにバター 再販」「うにバター 在庫」などのキーワードで検索を保存し、新着順で通知をONにする。
外部在庫通知ツール	一部のWebブラウザ拡張機能や、在庫トラッキングサービスを利用する（自己責任で）。
Googleアラート	「カルディ うにバター オンライン 再入荷」などで設定し、関連情報が公開されたらメールで通知を受ける。

特にXでは、購入できた人や、たまたま再販に遭遇した人の「喜びのツイート」が、最も早い再販の証拠となります。
通知メールを待ちつつ、SNSをこまめにチェックする。これが2025年の勝利の方程式です。

公式以外でも買える？メルカリやAmazonでの購入は危険？

カルディの店頭でもオンラインでも「売ってない」となると、次に目が行くのがフリマサイトやECサイトでしょう。
Amazonや楽天市場、Yahoo!ショッピングには、カルディ公式ではない出品者からうにバターが出品されていることがあります。
しかし、公式以外での購入には大きなリスクが伴います。

フリマサイト（メルカリなど）での購入リスク

メルカリやラクマといったフリマサイトでは、うにバターが定価を大きく上回る価格で出品されていることが常態化しています。購入前に知っておくべきリスクをまとめました。

フリマサイト購入の主なリスク

• 高額転売: 定価678円の商品が、1,500円〜2,500円といった異常な価格で販売されている。
• 品質の保証がない: うにバターは「要冷蔵（10℃以下）」の商品です。
  フリマサイトでは、冷蔵便を使わず常温で発送されるリスクがあり、品質や衛生面に問題が生じる可能性があります。
• 賞味期限が短い: 既に購入から時間が経っており、手元に届いたときには賞味期限が迫っている可能性があります。
• 偽造品のリスク: 非常に稀ですが、人気商品のため偽造品や模倣品が出回る可能性もゼロではありません。

特に、常温での発送は食中毒などの健康被害に直結しかねません。
筆者「どこストア」としては、定価で買えるまで粘り、フリマサイトでの購入は絶対に避けるべきだと強く推奨します。

Amazon、楽天市場、Yahoo!ショッピングの状況

これらの大手ECサイトにも、カルディ公式ではないショップが出品している場合があります。
フリマサイトほどではありませんが、やはり定価よりも高いプレミア価格になっていることが多いです。

ただし、Amazonや楽天市場内の「正規販売店」ではないものの、信頼できる評価の高いショップが出品している場合もあります。
もし、どうしても早く欲しい場合は、以下の点を確認しましょう。

ECサイトで購入する際のチェックポイント

チェック項目	確認すべきこと
価格	定価（678円前後）と比べて、許容できる価格差か？
送料	送料込みの価格で定価の2倍を超えていないか？
発送方法	必ず「クール便（冷蔵）」に対応しているか確認。
ショップ評価	レビュー数が多く、評価の高いショップであるか？

もちろん、一番安心なのはカルディ公式です。
しかし、どうしても今すぐ試したいという方は、上記のリスクを理解した上で、自己責任で購入を検討してくださいね。
ちなみに、Amazon、楽天市場、Yahoo!ショッピングでも、探せば見つかることがあります。

うにバターで作る絶品アレンジレシピ3選（パスタ・ご飯・トースト）

ここからは、無事にうにバターをゲットできた方、そしてこれからゲットを目指す方のために、うにバターの魅力を最大限に引き出す絶品アレンジレシピを3つご紹介します。
どれも簡単に作れて、食卓が一気に豪華になるものばかりですよ！

レシピ1：究極の手抜き！うにバターTKG風ご飯

これは、うにバターのパッケージにも記載されている王道かつ、最も手軽な食べ方です。
「TKG（卵かけご飯）風」に仕上げるのが、濃厚な旨味を引き出すコツです。

材料（一人前）

• 炊きたてのご飯: 茶碗1杯
• うにバター: 小さじ1/2〜1（お好みで調整）
• 醤油: 小さじ1/2
• トッピング: 刻みネギ、または大葉（必須！）

作り方

1. 炊きたてのご飯にうにバターを乗せます。
   熱でバターがじんわり溶け出すのがポイントです。
2. 醤油をかけます。
   醤油はバターの風味を邪魔しないよう、少なめにしましょう。
3. トッピングを散らして完成！
   大葉やネギの爽やかな香りが、うにバターの濃厚さを引き立てます。

卵黄を一つ追加して混ぜると、さらにコクが増し、至高の「ウニTKG」が完成します。
忙しい日の贅沢な朝食や夜食にぴったりです。

レシピ2：お店の味を自宅で！濃厚うにバターパスタ

うにバターを最も活用できるレシピといえば、やはりパスタでしょう。
市販のパスタソースとは比べ物にならない、プロ級の濃厚なクリームパスタが簡単に作れます。

材料（一人前）

• パスタ（乾麺）: 80g〜100g
• うにバター: 大さじ1（約15g）
• 麺の茹で汁: 大さじ2〜3
• オリーブオイル: 小さじ1
• トッピング: 刻み海苔、またはブラックペッパー

作り方

1. パスタを茹でます（袋の表示より30秒〜1分早く上げるとアルデンテに）。
2. パスタを茹でている間に、ボウルにうにバター、オリーブオイル、麺の茹で汁を入れ、混ぜておきます。
   熱々の茹で汁でバターを溶かすのがポイントです。
3. 茹で上がったパスタをボウルに入れ、ソースと手早く絡めます。
4. 器に盛り付け、刻み海苔などを散らして完成！

茹で汁に少しコンソメ顆粒を混ぜておくと、さらに洋風の深みが増します。
仕上げに少量の生クリームを混ぜれば、高級感あふれるウニクリームパスタに早変わり！

レシピ3：磯の香りがたまらない！贅沢うにバタートースト

朝食のトーストを、一気に豪華なブランチに変身させるアレンジです。
焼くことで、ウニとバターの香りがさらに際立ちます。

材料（1枚分）

• 食パン: 1枚
• うにバター: 小さじ1（薄く塗り広げる）
• マヨネーズ: 少々（隠し味）
• トッピング: パセリ、またはチーズ

作り方

1. 食パンにうにバターを均一に薄く塗り広げます。
2. お好みでマヨネーズを細く線状にかけます。
3. トースターで焼き色がつくまで焼きます。
   バターが溶けて、香ばしい磯の香りが漂ってきたら取り出しましょう。
4. パセリやブラックペッパーを散らして完成。

このトーストは、ビールや白ワインのおつまみとしても最高です。
ぜひ、色々試してあなたのお気に入りのうにバターアレンジを見つけてくださいね！

うにバターの代用になる？カルディや無印の類似商品を比較

「うにバターが売ってないなら、似たような商品はないの？」
もちろん、カルディは他にも魅力的な商品をたくさん展開していますし、他社からも「ウニ風味」の調味料が販売されています。
ここでは、うにバターの代用として検討できる類似商品を比較し、それぞれの特徴をご紹介します。

カルディで見つかる「ウニ関連商品」との違い

カルディでは、うにバター以外にも「ウニ」と名の付く調味料が販売されることがあります。
代表的なのが、「もへじ 万能うにソース」や「うにパスタソース」などです。
これらはうにバターの代用になるのでしょうか？

類似商品の比較

商品名	種類	主な用途	うにバターとの違い
うにバター	バター加工品	ご飯、パン、パスタ、肉料理	バターの濃厚なコクと海鮮エキス。
もへじ 万能うにソース	液体ソース	肉料理、焼きうどん、揚げ物	醤油ベースの和風ソース。ウニ風味だが、バターのようなコクはない。
うにパスタソース	レトルトソース	パスタ専用	クリームベースが多いが、調理の手間がかからない。汎用性はない。
ウニ醤油	液体調味料	刺身、卵かけご飯	醤油の塩味が強く、濃厚なバター風味は皆無。

ご覧の通り、うにバターの最大の特徴である「バターと魚介エキスによる濃厚なコク」を完全に再現できる商品は、カルディオリジナル商品の中にもありません。
つまり、うにバターが唯一無二の存在であることは間違いありませんが、もしパスタ専用なら「うにパスタソース」、肉料理の風味付けなら「万能うにソース」で代用する、という使い分けは可能です。

無印良品や他社製品の「ウニ調味料」はどうか

無印良品やスーパーのPB（プライベートブランド）商品からも、「ウニ」を冠する調味料がたまに発売されますが、これらはほとんどが「パスタソース」か「ウニの缶詰」の形態をとっています。

特に、「ウニの缶詰」をバターと混ぜて代用品を作るという方法を試す人もいますが、生のウニの加工品を混ぜるだけでは、うにバター特有の「ホタテやカツオのエキスによる和風の旨味」や、「乳化剤による滑らかなテクスチャー」はなかなか再現できません。
結果として、「ウニバターを探す旅」を続けるのが、最も良い選択肢という結論になります。

「カルディのウニソースに関する他商品のレビューもチェック」

まとめ：うにバターを見つけたら即購入が鉄則です！

カルディの「うにバター」がなぜ売ってないのか、そしてどうすれば手に入れられるのかを、2025年最新の情報をもとに徹底的に解説してきました。

この記事の結論を改めてまとめます。

うにバターを買えない理由と対策

• 理由: テレビ・SNSによる異常な需要過多と、製造元の慎重な生産体制によるものです。
• 店頭での対策: 平日の午前中（特に火・水曜日）、開店直後や品出し時間を狙い、店舗に電話で確認してから訪問しましょう。
• オンラインでの対策: 公式サイトの再入荷通知メールに複数アドレスで登録し、XなどのSNSも活用してリアルタイム情報を追うことが必須です。
• 購入の鉄則: 見つけたら即購入！後で買おうとすると、二度と出会えない可能性があります。

うにバターは、その濃厚な旨味と汎用性の高さから、今後も品薄状態が続くと予想されます。
しかし、私たちが身につけた「戦略」があれば、いつか必ず幻のバターをゲットできるはずです。

ぜひこの記事を参考に、あなたもうにバター生活を始めてくださいね！
Amazon、楽天市場、Yahoo!ショッピングでも、ぜひチェックしてみてください。再販の波は突然やってきますよ！

筆者情報：どこストア

日々、話題のグルメ、隠れた名品、生活に役立つ便利なアイテムを求めて全国を飛び回る（時にネットをさまよう）ブロガーです。特にカルディ、無印良品、コストコといったショップの「即完売品」の入荷情報と、その商品をどう活用するかを徹底的に研究しています。分かりやすく、そして読者の方々の疑問を解決できる記事作りを目指しています。